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Domaine Georges Vernay

ドメーヌ・ジョルジュ・ヴェルネ

ドメーヌ・ジョルジュ・ヴェルネの写真1 ドメーヌ・ジョルジュ・ヴェルネの写真2 ドメーヌ・ジョルジュ・ヴェルネの写真3
URL http://www.domaine-georges-vernay.fr
設立 1940年
本拠地 Condrieu（コンドリュー）
当主 Georges Vernay （ジョルジュ・ヴェルネイ）
畑の総面積
資料提供 ファインズ


❦ 詳細・歴史

1940年　初代のフランシス（クリスティーヌの祖父）が後々伝説のヴィオニエになった「コトー･ド・ヴェルノン」を造り始め、当時はまだワイン造りは本業ではありませんでしたが、偉大な繊細さを感じるワイン造りを心がけていました。
　1953年　フランシスの息子ジョルジュがドメーヌを引き継ぎ、初めてコンドリューの「シャイエ･ド･ランフェール」（＝“地獄の丘陵”）を造りました。作業が危ない急斜面に畑が位置しており、ヴィニュロンの仕事が地獄のよう、ということから付けられました。ジョルジュ･ヴェルネ氏は30年間コンドリュー名称保護委員会の会長を務め、この産地の品質向上に貢献した人物として世界的に評価されています。
　1997年　三代目のクリスティーヌは、先代が作り上げた伝説の継承に努めつつ、コート･ロティをラインナップに加え、白ワイン並みの高い品質に相当すると認められるレベルに押し上げています。


❦ 畑

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❦ 醸造

所有畑17haのうち、8ha コンドリュー、2,5ha コート･ロティ、1,5ha サン･ジョゼフを所有しています。白ワインは、全房で木桶や樽で発酵。最短のもので6ヵ月、多くて18ヶ月熟成しています。赤ワインは、「メゾン　ルージュ」以外は完全除梗でステンレスタンクにて発酵し、木桶や樽などで熟成しています。（メゾン　ルージュは一部除梗）すべて有機栽培をしており、繊細さ、上品さ、調和を極める生産者です。