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Mickaël Bourg

ミカエル・ブール

ミカエル・ブールの写真1 ミカエル・ブールの写真2 ミカエル・ブールの写真3
URL
設立 2012年
本拠地 Cornas（コルナス）
当主 Mickaël Bourg （ミカエル・ブール）
畑の総面積 2ha
資料提供 Orveaux, inc.


❦ 詳細・歴史

コート・ロティ、エルミタージュ、クローズ=エルミタージュ…北ローヌに連なる銘醸畑の南端に位置するのがミカエル・ブールが居を構えるコルナス、そして白ワインの畑サン=ペレです。
1999年に工場勤めを辞して一念発起、ワイン専門学校に通いながら地元コルナスのドメーヌ・デュ・クレ（Domaine du Coulet）のマチュ・バレ（Matthieu Barret）に師事しました。
2004年、マチュ・バレの元で働きながら自らのドメーヌ造りへの道を進みはじめます。樹齢50～60年、わずか0.07ヘクタールの畑を購入、ビオロジックでブドウ栽培を始めました。同時に友人から借りた標高380メートルの土地にシラーの苗を植樹し始めました。初めて生産したコルナスはボトル換算で200本でした。
2006年には0.15ヘクタールのサン=ペレの畑を手に入れました。
そして2012年、毎年植樹したシラーの畑は1ヘクタールまで達し、ようやく念願のドメーヌとして独立することとなったのです。ミカエル・ブールは一歩一歩ゆっくりと、確実に足跡を刻んでいます。
2016年現在、わずか2.3ヘクタールの畑から造られるワインの一部はフィリップ・パカレ（Philippe Pacalet）やシャプティエ（Chapoutier）が買い求めていることからも品質の高さが伺えます。


❦ 畑

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❦ 醸造

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