Christoph Steinmann
クリストフ・シュタインマン
❦ 詳細・歴史
クリストフ・シュタインマンはゾンマーハウゼンで400年以上前からワイナリーを営んできた長い歴史を持つワイナリー。
1966年にワイナリーをより畑の近くへと移動させるとより良い状態でブドウを取得する事が出来るようになり、現代的な設備を用いて伝統を重んじた高品質なワイン造りを行っています。
インターナショナル・シルヴァーナ・フォーラムのデイリー・ワイン部門で過去2回グランプリを受賞する等活躍しており、造られるワインは大半が地元で消費されています。
❦ 畑
粘土石灰質土壌に12haを所有し、ジルヴァーナを主体にリースリング、ケルナーを栽培。他にもシュペート・ブルグンダーなどの赤ワイン品種も栽培しています。
❦ 醸造
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