Weingut Villa Wolf

ヴァイングート・ヴィラ・ヴォルフ

URL	villawolf.com
設立	1756年
本拠地	Wachenheim（ヴァヘンハイム）
当主	Ernst Loosen（エルンスト・ローゼン）
畑の総面積

❦ 詳細・歴史

ヴィラ・ヴォルフは1756年J.L.ヴォルフの名前でドイツのファルツ地方に設立し18世紀には既に大きな成功を収めたワイナリーです。イタリア様式の華やかな屋敷等の不動産を建築し終えた1843年、ヨハン・ルートヴィッヒ・ヴォルフの時代には更に輝かしい時代に突入します。
しかしながら1990年代になるとワイン造りの指導を行う会社を失い、衰退します。ヴィラ・ヴォルフがその実力を再び発揮し、名声を取り戻したのは1996年ドクター・ローゼンのエンルスト・ローゼンがワイナリーを取得してからです。
2011年よりワイナリーはドクター・ローゼンで働いていた２人の若い才能あふれるカップル、パトリック・メレンドルフとスミ・ゲバウアーによって管理されています。

ヴィラ・ヴォルフの目標はファルツ地方の真のテロワールを表現した純粋なワインを造り出す事です。
ヴィラ・ヴォルフはファルツの古典的なスタイルで、モーゼルのリースリングよりも力強く、ドライで熟した果実の香りに堅牢なアロマを有しています。

❦ 畑

またファル土法は伝統的にリースリング以外の品種も栽培されており、エンルストと其のチームはピノ・ブラン、ピノ・グリ、ピノ・ノワール、ゲヴェルツトラミネール、ドルンフェルダーを生産しています。

❦ 醸造

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