Azienda Agricola di Lenardo

アジィエンダ・アグリコーラ・ディ・レナルド

URL	https://www.dilenardo.it/
設立
本拠地	Udine（ウーディネ）
当主	MASSIMO DI LENARDO（マッシモ・ディ・レナルド）
畑の総面積
資料提供	Mottox

❦ 詳細・歴史

北イタリア、フリウーリの小さなワイナリーがつくる高品質・少量生産ワイン
レナルド家の歴史は１８００年初頭に始まります。常にワイン造りと共に歩んできましたが、１０年程前にワイン造りにおいて大改革を行いました。それはまず、レナルド家の畑に最もあったブドウ品種を研究し、それを厳選して栽培することでした。そして更にそのブドウ自体の凝縮度を高めるために、１ｈａ当たりのブドウの収量を厳格に調整しました。また、洗練された新しいテクノロジーを積極的に取り入れることにも努力をしました。その結果、近年、ワインの個性・品質を飛躍的に向上させることに成功しました。

今では高品質のフリウリ グラーヴェ D.O.C.を造ることで定評のある「ディ・レナルド」。ワイン造りは伝統的手法の良い部分と最新のテクノロジーをうまく融合させた形で、手間暇を惜しまず、決して量を求めない高品質・少量生産を貫いています。

❦ 畑

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❦ 醸造

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