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Cascina Luisin
カッシーナ・ルイジン
| URL | http://www.luisin.altervista.org/home.php |
| 設立 | 1913年 |
| 本拠地 | Barbaresco（バルバレスコ） |
| 当主 | Robert Minute（ロベルト・ミヌート） |
| 畑の総面積 | 7ha |
❦ 詳細・歴史
カッシーナ・ルイジンは1913年現当主ロベルト・ミヌートの曾祖父ルイジ・ミヌートによってバルバレスコ村に設立されたワイナリーです。主にネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェット、アルネイスが栽培されておりネイヴ村にあるソリ・パオリン、バルバレスコ村にあるアジリ、ラバヤなどに合わせて7haを所有。総生産量は30000本に上がります。
現在ワイナリーを運営しているのはルイジ・ミヌートと1995年に醸造学校を卒業した息子であり7代目になるロベルト。ミヌート家にはロベルトの他にフランコ、セルジオがいますが、彼らはモダンなワインを造りたいという事で独立しモカガッタというワイナリーを設立しました。
ロベルトは二人と異なり、代が替わろうとも昔から所有している畑から伝統的なワインを生産しています。