Scarpa
スカルパ
❦ 詳細・歴史
18世紀に設立された歴史あるワイナリー。ピエモンテのトップワイナリーとして知られている。ニッツァ・モンフェッラートを中心に、アスティ、バローロ、バルバレスコなどにもヴィンヤードを所有。
ほとんどが海抜400~500mに位置する丘陵地で、気候・土壌・地形の全てが葡萄の栽培に最適な、まさに最高のテロワールにあり、極めて質の高い葡萄から優れたワインを造りだしている。
それぞれの土地にあった葡萄品種を用い、伝統的な大樽での熟成によって造られたワインは、香り、味わい、見た目の全てがハイクオリティ。ワインに詳しくない人でも違いを感じるほどのエレガントさを持つ。
大樽には、フレンチオークとスラヴォニアオークで造られたものを利用している。この大樽は火を使わずに造られた特別なものであり、この大樽で熟成することで、力強くもまろやかなワインに仕上がっている。
歴史と伝統を重んじながらも、以前から持続可能な栽培方法を取り入れており、最近では一部の葡萄畑を完全オーガニック栽培に移行するなど、新たなチャレンジも行っている。
近年、積極的な投資を行っており、ワインセラーの設備改善や新しい畑の取得など、更なるワインのクオリティ向上と生産数の拡大を図っている注目のワイナリー。世界中でその人気が高まっている。
❦ 畑
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❦ 醸造
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画像は実際とは異なる場合があります。
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D.O.C.G. Barolo Tettimorra
D.O.C.G.バローロ・テッティモッラ
タイプ |
赤ワイン |
生産年 |
2012 |
ブドウ品種 |
ネッビオーロ100% |
容量 |
750 ml |
輸入元 |
LIBER |
評価 |
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通常価格:¥16,500 (税込) 会員価格:¥14,850 (税込) |