Foradori

フォラドリ

URL	https://www.agricolaforadori.com/en/the-winery/
設立	1901年
本拠地	Mezzolombardo（メッツォロンバルド）
当主	Elisabetta Foradori（エリザベッタ・フォラドーリ）
畑の総面積
資料提供

❦ 詳細・歴史

フォラドリはトレンティーノ・アルト・アディジェの土着品種テロルデゴの造り手として一世を風靡したビオディナミの造り手。

現在、4 世代目のワイン生産者が指揮を執り、フォラドリの活動を運営しています。 エリザベッタ・フォラドーリとライナー・ジーロックの研究により、ブドウの本来の遺伝子ファミリーの栽培を通じて、テロルデゴブドウ品種の回収と再生が実現しました。 現在、彼らの子供たちであるエミリオ、テオ、ミルタ ジーロックはワイナリーの経営に跡を継ぎ続けています。

エミリオはワイン生産を管理し、テオはワイナリーのビジネスと商業を監督します。 ミルタはフォラドリの農業と段階的な拡大を担当しています。

母親のエリザベッタが絶えずサポートし、3 人はワイナリーの円滑な運営を一緒に監督しています。

ライナーは残念ながら 2009 年 2 月に亡くなりましたが、彼の影響は依然として根幹にあり、今日でも彼のアイデアはワイナリーの発展の舵を取り続けています。

❦ 畑

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❦ 醸造

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