Bele Casel

ベーレ・カセール

URL	http://www.belecasel.com
設立
本拠地	Caerano San Marco（カエラーノ・サン・マルコ）
当主	Luca Ferraro（ルーカ・フェッラーノ）
畑の総面積	10ha
資料提供	BERRY BROS & RUDD

❦ 詳細・歴史

ルーカ・フェッラーノがこのワイナリーの将来を担う最も若い世代で、父のダニーロと共に、10ヘクタールの小規模家族経営ドメーヌを切り盛りしています（年産12万本）。ワイナリーの所在地は、ヴェネト州の町トレヴィーゾの近くにあるカエラーノ・サン・マルコです。ブドウ畑は、景観が大切に守られているアゾーロという粘土石灰質土壌の丘陵地にあって、石灰質がワインに香り高い白桃の風味をもたらしています。ルーカがワイン造りに関わるようになったのは1988年で、当時は醸造学校を卒業したばかりでしたが、ワイナリーに刷新をもたらしました。2003年に新しい醸造施設を建て、「マゼール」という新しい畑の植え付けも行いました（この畑のブドウは、「ミレジマート」のワインに用いられています）。ブドウは有機農法により栽培されています。

❦ 畑

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❦ 醸造

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