Sartori
サルトーリ
❦ 詳細・歴史
サルトーリはイタリア、ヴェネト州で高品質ワインを長年造り続けているワイナリーで、1898年ピエトロ・サルトーリによって設立されました。
元々購入した畑と小さなセラーで造られた高品質ワインは販売用ではなく自らが所有するホテルで振る舞われるためのもので、ピエトロの息子レゴーロの代になってから家族の主要なビジネスとしてワイナリーが設立され、レゴーロの2人の息子の代に世界中で販売されるようになりました。
今日も4代目アンドレア・サルトーリの手によって伝統を引き継ぎ、品質を重視したワイン造りが行われています。
❦ 畑
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❦ 醸造
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