Vavasour

ヴァヴァサワー

URL	http://www.vavasour.com
設立	1986年
本拠地	Blenheim（ブレナム）
当主	（）
畑の総面積	85ha

❦ 詳細・歴史

ヴァヴァサワーはアワテレ・ヴァレー、ベルナムに本拠地を構える家族経営のワイナリー。ヴァヴァサワー家は1890年にニュージーランドへと移住し、アワテレ・ヴァレーに定住します。その約1世紀後の1986年にこの土地のワイン造りに対するポテンシャルに気付いたピーター・ヴァヴァサワーによってブドウ栽培が行われ、1989年にファースト・ヴィンテージをリリース。
2007年よりそれまでアシスタント・ワインメーカーを務めていたスチュアート・マーフェルがワインメーカーヘと就任し、今なおアワテレ・ヴァレーのテロワールを表現したパイオニアとして高品質なワインを生み出すニュージーランドを代表する生産者として知られています。

❦ 畑

マールボロのサブ・リージョンであるアワテレ・ヴァレーに85haの畑を所有。
粘土とローム、小石の混ざる痩せた土壌で、一日の気温差が大きい事で知られています。
栽培はサスティナブル農業で管理されており、SWNZ認証を取得済。

❦ 醸造

Not Available...