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A.A.Badenhorst

A.A.バーデンホースト

A.A.バーデンホーストの写真1 A.A.バーデンホーストの写真2 A.A.バーデンホーストの写真3
URL https://aabadenhorst.com/
設立 2008年
本拠地 Malmesbury（マルムスベリー）
当主 Adi Badenhorst（アディ・バーデンホースト）
畑の総面積 28ha


❦ 詳細・歴史

A.A.バーデンホースト（バデンホースト）はアディ・バーデンホーストと従兄弟のヘインによって2008年スワートランドのパーデバーグ地区に設立されたワイナリー。伝統に倣った自然なワイン造りを行う為に1930年代に使われていたセラーを復元して使用しています。

アディ・バーデンホーストの祖父アンドレ・アドリアン・バーデンホーストは46年間グルート・コンスタンシアのゼネラル・マネージャーとして働き、父親も近隣のワイナリーで栽培を行っていた事からアディは小さい頃よりブドウ畑と密接に暮らしていました。
エルゼンバーグ大学を卒業後はボルドーのシャトー・アンジェリュス、北ローヌのアラン・グライヨ、ニュージーランドのウィンター・ヒルズで働きます。その後南アフリカに戻るといくつかのワイナリーで働き、9年間ラステンバーグでワインメーカーとして活躍。
2008年に従兄弟とともにパーデバーグに60haの畑を購入し、自らのワイナリーを設立しました。
ジャンシス・ロビンソンやステファン・タンザーといった著名なワイン評論家から高い評価を受けた事で一躍有名になり、今日ではティム・アトキンMWが選ぶ南アフリカの格付けで15社しかない1級に格付けられ、ワイン・ジャーナリスト、ジェイミー・グッドの南アフリカTop20に選出される等、南アフリカを牽引するワイナリーの１つに数えられます。

またアディ・バーデンホーストはスワートランド・インディペンデントの中心メンバーです。（詳細は南アフリカページ参照）


❦ 畑

所有する60haのうち、28haでブドウが栽培され、可能な限り無灌漑、ビオロジックによる栽培が行われています。
殆どが1950年〜60年代に植樹されたブッシュ・ヴァインの古樹でシュナン・ブランは平均樹齢40年、サンソーは平均樹齢45年、グルナッシュは平均樹齢58年に上ります。
土壌はパーデバーグ、ラムズフック、レモエンフォンテインと呼ばれる3種類の花崗岩質土壌で畑の向きは東、北、南とバラバラですが、これにより多様性が生まれブレンドする事でバランスが生み出されます。


❦ 醸造

赤白ともに全房発酵。
白ワインは古樽もしくはコンクリート・タンクで発酵、熟成。
赤ワインはセメント・タンクと開放式の木製槽で発酵し、4000Lのフードルで熟成。少量のSO2以外は何も添加しない伝統的な自然なワイン造りを行っています。

  • W.O. ・スワートランド・セカトゥール・シュナン・ブラン
    画像は実際とは異なる場合があります。     		W.O. Swartland Secateurs Chenin Blanc
    W.O. ・スワートランド・セカトゥール・シュナン・ブラン

    タイプ 白ワイン
    生産年 2024年
    ブドウ品種 シュナン・ブラン100%
    容量 750 ml
    輸入元 RAFFINE
    評価

    通常価格：¥4,180 (税込)
    会員価格：¥3,762 (税込)    		 カートに追加する レジへ進む。
  • W.O. ・スワートランド・セカトゥール・リヴィエラ（オレンジ）
    画像は実際とは異なる場合があります。     		W.O. Swartland Secateurs Riviera (Amber Wine)
    W.O. ・スワートランド・セカトゥール・リヴィエラ（オレンジ）

    タイプ 白ワイン
    生産年 2023年
    ブドウ品種 シュナン・ブラン63% ブケットローブ20% ソーヴィニョン・ブラン9% ルーサンヌ8%
    容量 750 ml
    輸入元 RAFFINE
    評価

    通常価格：¥4,180 (税込)
    会員価格：¥3,762 (税込)    		 カートに追加する レジへ進む。
  • W.O. ・コースタル・リージョン・ファミリー・ホワイト 375ml
    画像は実際とは異なる場合があります。     		W.O. Coastal Region Family White 375ml
    W.O. ・コースタル・リージョン・ファミリー・ホワイト 375ml

    タイプ 白ワイン
    生産年 2010年
    ブドウ品種 シュナン・ブラン31%+グルナッシュ・ブラン17%+ルーサンヌ14%+ヴェルデーリョ12%+クレレット・ブランシュ8%+ヴィオニエ7% セミヨン6%+マルサンヌ3%+パロミノ2%
    容量 375 ml
    輸入元 RAFFINE
    評価

    通常価格：¥5,500 (税込)
    会員価格：¥4,950 (税込)    		 カートに追加する レジへ進む。
  • W.O. ・スワートランド・ケルダーブロック・スティーン
    画像は実際とは異なる場合があります。     		W.O. Swartland Kelderblok Steen
    W.O. ・スワートランド・ケルダーブロック・スティーン

    タイプ 白ワイン
    生産年 2019年
    ブドウ品種 シュナン・ブラン100%
    容量 750 ml
    輸入元 RAFFINE
    評価

    通常価格：¥11,000 (税込)
    会員価格：¥9,900 (税込)    		 カートに追加する レジへ進む。
  • W.O. ・スワートランド・スゥト・ファン・アールデ・パロミノ
    画像は実際とは異なる場合があります。     		W.O. Swartland Sout van die Aarde Palomino
    W.O. ・スワートランド・スゥト・ファン・アールデ・パロミノ

    タイプ 白ワイン
    生産年 2020年
    ブドウ品種 パロミノ100%
    容量 750 ml
    輸入元 RAFFINE
    評価

    通常価格：¥11,000 (税込)
    会員価格：¥9,900 (税込)    		 カートに追加する レジへ進む。
  • カペリティフ No.11
    画像は実際とは異なる場合があります。     		Caperitif No.12
    カペリティフ No.11

    タイプ リキュール
    生産年 N.V.年
    ブドウ品種
    容量 750 ml
    輸入元 RAFFINE
    評価

    通常価格：¥6,930 (税込)
    会員価格：¥6,237 (税込)    		 カートに追加する レジへ進む。
  • W.O. ・スワートランド・セカトゥール・レッド・ブレンド
    画像は実際とは異なる場合があります。     		W.O. Swartland Secateurs Red Blend
    W.O. ・スワートランド・セカトゥール・レッド・ブレンド

    タイプ 赤ワイン
    生産年 2024年
    ブドウ品種 シラー＋グルナッシュ＋サンソー
    容量 750 ml
    輸入元 RAFFINE
    評価

    通常価格：¥4,180 (税込)
    会員価格：¥3,762 (税込)    		 カートに追加する レジへ進む。
  • W.O. ・スワートランド・ファミリー・レッド 375ml
    画像は実際とは異なる場合があります。     		W.O. Swartland Family Red 375ml
    W.O. ・スワートランド・ファミリー・レッド 375ml

    タイプ 赤ワイン
    生産年 2010年
    ブドウ品種 シラーズ+サンソー+ティンタ・バロッカ+グルナッシュ+ムールヴェードル
    容量 375 ml
    輸入元 RAFFINE
    評価

    通常価格：¥5,500 (税込)
    会員価格：¥4,950 (税込)    		 カートに追加する レジへ進む。
  • W.O. ・スワートランド・ラムナグラス・サンソー
    画像は実際とは異なる場合があります。     		W.O. Swartland Ramnasgras Cinsault
    W.O. ・スワートランド・ラムナグラス・サンソー

    タイプ 赤ワイン
    生産年 2017年
    ブドウ品種 サンソー100％
    容量 750 ml
    輸入元 RAFFINE
    評価

    通常価格：¥11,000 (税込)
    会員価格：¥9,900 (税込)    		 カートに追加する レジへ進む。