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A.A.Badenhorst

A.A.バーデンホースト

A.A.バーデンホーストの写真1 A.A.バーデンホーストの写真2 A.A.バーデンホーストの写真3
URL www.aabadenhorst.com
設立 2008年
本拠地 Malmesbury(マルムスベリー)
当主 Adi Badenhorst(アディ・バーデンホースト)
畑の総面積 28ha


❦ 詳細・歴史

A.A.バーデンホースト(バデンホースト)はアディ・バーデンホーストと従兄弟のヘインによって2008年スワートランドのパーデバーグ地区に設立されたワイナリー。伝統に倣った自然なワイン造りを行う為に1930年代に使われていたセラーを復元して使用しています。

アディ・バーデンホーストの祖父アンドレ・アドリアン・バーデンホーストは46年間グルート・コンスタンシアのゼネラル・マネージャーとして働き、父親も近隣のワイナリーで栽培を行っていた事からアディは小さい頃よりブドウ畑と密接に暮らしていました。
エルゼンバーグ大学を卒業後はボルドーのシャトー・アンジェリュス、北ローヌのアラン・グライヨ、ニュージーランドのウィンター・ヒルズで働きます。その後南アフリカに戻るといくつかのワイナリーで働き、9年間ラステンバーグでワインメーカーとして活躍。
2008年に従兄弟とともにパーデバーグに60haの畑を購入し、自らのワイナリーを設立しました。
ジャンシス・ロビンソンやステファン・タンザーといった著名なワイン評論家から高い評価を受けた事で一躍有名になり、今日ではティム・アトキンMWが選ぶ南アフリカの格付けで15社しかない1級に格付けられ、ワイン・ジャーナリスト、ジェイミー・グッドの南アフリカTop20に選出される等、南アフリカを牽引するワイナリーの1つに数えられます。

またアディ・バーデンホーストはスワートランド・インディペンデントの中心メンバーです。(詳細は南アフリカページ参照)


❦ 畑

所有する60haのうち、28haでブドウが栽培され、可能な限り無灌漑、ビオロジックによる栽培が行われています。
殆どが1950年〜60年代に植樹されたブッシュ・ヴァインの古樹でシュナン・ブランは平均樹齢40年、サンソーは平均樹齢45年、グルナッシュは平均樹齢58年に上ります。
土壌はパーデバーグ、ラムズフック、レモエンフォンテインと呼ばれる3種類の花崗岩質土壌で畑の向きは東、北、南とバラバラですが、これにより多様性が生まれブレンドする事でバランスが生み出されます。


❦ 醸造

赤白ともに全房発酵。
白ワインは古樽もしくはコンクリート・タンクで発酵、熟成。
赤ワインはセメント・タンクと開放式の木製槽で発酵し、4000Lのフードルで熟成。少量のSO2以外は何も添加しない伝統的な自然なワイン造りを行っています。

  • W.O. ・スワートランド・セカトゥール・シュナン・ブラン
    画像は実際とは異なる場合があります。
    W.O. Swartland Secateurs Chenin Blanc
    W.O. ・スワートランド・セカトゥール・シュナン・ブラン

    タイプ 白ワイン
    生産年 2021年
    ブドウ品種 シュナン・ブラン100%
    容量 750 ml
    輸入元 RAFFINE
    評価

    通常価格:¥2,750 (税込)
    会員価格:¥2,475 (税込)
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  • W.O. ・コースタル・リージョン・ カルモスフォンテーン・ホワイト・ブレンド
    画像は実際とは異なる場合があります。
    W.O. Coastal Region Kalmoesfontein White Blend
    W.O. ・コースタル・リージョン・ カルモスフォンテーン・ホワイト・ブレンド

    タイプ 白ワイン
    生産年 2020年
    ブドウ品種 シュナン・ブラン、グルナッシュ・ブラン、ルーサンヌ、ヴィオニエ、クレレット・ブランシュ、ミュスカデル、シャルドネ、コロンバール
    容量 750 ml
    輸入元 RAFFINE
    評価

    通常価格:¥6,600 (税込)
    会員価格:¥5,940 (税込)
    6.29入荷予定。
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  • カペリティフ No.9 100ml
    画像は実際とは異なる場合があります。
    Caperitif No.9 100ml
    カペリティフ No.9 100ml

    タイプ リキュール
    生産年 N.V.年
    ブドウ品種
    容量 100 ml
    輸入元 RAFFINE
    評価

    通常価格:¥880 (税込)
    会員価格:¥880 (税込)
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  • カペリティフ No.9
    画像は実際とは異なる場合があります。
    Caperitif No.10
    カペリティフ No.9

    タイプ リキュール
    生産年 N.V.年
    ブドウ品種
    容量 750 ml
    輸入元 RAFFINE
    評価

    通常価格:¥4,620 (税込)
    会員価格:¥4,158 (税込)
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  • カペリティフ No.9
    画像は実際とは異なる場合があります。
    Caperitif No.9
    カペリティフ No.9

    タイプ リキュール
    生産年 N.V.年
    ブドウ品種
    容量 750 ml
    輸入元 RAFFINE
    評価

    通常価格:¥4,620 (税込)
    会員価格:¥4,158 (税込)
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  • W.O. ・スワートランド・セカトゥール・ロゼ
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    W.O. Swartland Secateurs Rosé
    W.O. ・スワートランド・セカトゥール・ロゼ

    タイプ ロゼワイン
    生産年 2020年
    ブドウ品種 サンソー50%+シラー48%+グルナッシュ1%+カリニャン1%
    容量 750 ml
    輸入元 RAFFINE
    評価

    通常価格:¥2,750 (税込)
    会員価格:¥2,475 (税込)
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  • W.O. ・スワートランド・セカトゥール・レッド・ブレンド
    画像は実際とは異なる場合があります。
    W.O. Swartland Secateurs Red Blend
    W.O. ・スワートランド・セカトゥール・レッド・ブレンド

    タイプ 赤ワイン
    生産年 2019年
    ブドウ品種 サンソー+シラーズ+グルナッシュ+ムールヴェードル+ピノタージュ
    容量 750 ml
    輸入元 RAFFINE
    評価

    通常価格:¥2,750 (税込)
    会員価格:¥2,475 (税込)
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  • W.O. ・スワートランド・ドライフコップ・グルナッシュ・ノワール
    画像は実際とは異なる場合があります。
    W.O. Swartland Druifkop Grenache Noir
    W.O. ・スワートランド・ドライフコップ・グルナッシュ・ノワール

    タイプ 赤ワイン
    生産年 2017年
    ブドウ品種 グルナッシュ・ノワール100%
    容量 750 ml
    輸入元 RAFFINE
    評価

    スモモなど赤い果実を思わせる香りにスパイス、ハーブのタッチ。ジューシーな果実味と力強いタンニン、フレッシュな酸を持った若飲みグルナッシュ。南アフリカのトップ生産者による日本限定ワインです。
    通常価格:¥3,080 (税込)
    会員価格:¥2,772 (税込)
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  • W.O. ・スワートランド・ファミリー・レッド
    画像は実際とは異なる場合があります。
    W.O. Swartland Family Red
    W.O. ・スワートランド・ファミリー・レッド

    タイプ 赤ワイン
    生産年 2017年
    ブドウ品種 シラーズ+サンソー+ティンタ・バロッカ+グルナッシュ+ムールヴェードル
    容量 750 ml
    輸入元 RAFFINE
    評価

    通常価格:¥5,280 (税込)
    会員価格:¥4,752 (税込)
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  • W.O. ・スワートランド・ カルモスフォンテーン・レッド・ブレンド
    画像は実際とは異なる場合があります。
    W.O. Swartland Kalmoesfontein Red Blend
    W.O. ・スワートランド・ カルモスフォンテーン・レッド・ブレンド

    タイプ 赤ワイン
    生産年 2020年
    ブドウ品種 シラーズ、 サンソー、 グルナッシュ、 ムールヴェードル、 ティンタ・バロッカ、 トゥーリガ・ナシオナル
    容量 750 ml
    輸入元 RAFFINE
    評価

    通常価格:¥6,600 (税込)
    会員価格:¥5,940 (税込)
    6.29入荷予定。
    カートに追加する(入荷日の翌日以降の発送になります。) レジへ進む。