Driehoek Wines

デリウク・ワインズ

URL	http://www.cederberg-accommodation.co.za/
設立	1973年
本拠地	Cederberg（セダーバーグ）
当主	Du Toit Family（デゥ・トワ家）
畑の総面積
資料提供	Raffine

❦ 詳細・歴史

ケープタウンから北へ300kmのセダーバーグ山脈の標高1000m以上に畑と醸造所を構える秘境ワイナリーです。このエリアは、ルイボス ティーの産地としても有名です。日照量と夜間の低気温により、世界に類まれな独特さを持ち合わせます。1973年設立で南アフリカで知らない人はいない程、有名なワイナリーです。デリウク・ワインズはお隣、そして南極に面した海沿いのケープ・アガラス地区にてゴースト・コーナーとザ・ベリオというワイナリーも始めました。

❦ 畑

セダーバーグエリアは南アで最も標高の高いブドウ畑の一つであり、デリウク・ワインズはこの地区で最も古い農園です。デュ・トワ家5世代にわたる歴史があります。冷たい山風と、岩のごつごつした土壌がセダーバーグのテロワールの特徴となっています。デイヴィッド・ニューウッドがセダーバーグ・ワインズ同様、明確なスタイルとキャラクターのワインを造り出しています。

❦ 醸造

Not Available...

❦ スタッフコメント

南アフリカ滞在中にどこかで、「明日はセダーバーグに行くんだ 」と話したら苦笑されたんですが、そのときはその理由がわかりませんでした。でも途中で気づきました。

あまりに遠い。秘境です。

道路は舗装されておらず、携帯の電波はつながらず、ここでパンクしたり野生動物がぶつかってきたりして何かあったら、（野生の鹿とか猿の大群とかたまにいるんですよ）数日は見つけてもらえないんじゃないかと思いました。


通ってきた道はこんな感じです。迷いようのない一本道！ここを走り抜けないとつかないワイナリーがセダーバーグです。