Restless River Estate Wines

レストレス・リヴァー・エステイト・ワインズ

URL	http://www.restlessriver.com
設立	1999年
本拠地	Hermanus（ヘルマナス）
当主	Craig Wessels（クレッグ・ウェッセルズ）
畑の総面積

❦ 詳細・歴史

レストレス・リヴァーは、1999年にクレッグ・ウッェセル氏と妻のアンさんによって設立されたブティックワイナリーです。ファーストヴィンテージは2004年で、設立当初から少しずつぶどうを植樹して畑を広げてきました。今年は、新規に2haのピノ・ノワールを植えました。

冷涼なヘメルアンアードに、南アフリカではめずらしい自社畑を所有し、カベルネとシャルドネの2種類のワインを造っています。
彼らのボトルには、収穫時期、新樽率何パーセントで何ヶ月熟成させたかなどのワインの情報が細かく書き込まれています。妻のアンさんによると、「こういったデータは、ワインに興味のある人にとって私たちのワインを理解してもらうのに役にたつという考えから、このようなシンプルなデザインにしているの」とのことでした。
2017年についにティム・アトキン南アフリカ・ワイン格付け１級を獲得。
以前よりも日本への入荷数が減り、更に入手が困難な生産者となっています。

❦ 畑

1999年にブドウの木が植えられたレストレス・リヴァーは、ヘメル・アン・アード・ヴァレーの中でも最も古いカベルネ・ソーヴィニヨンとシャルドネの畑を所有しています。土壌が驚くほど多様性に富んでいるため、所有する畑の各ブロックが非常にユニークになっています (2011年の時点で、3つの異なるブロックの畑を登録しており、更なる知識とユニークなterriorの理解に取り組んでいます)。ヘメル・アン・アード・ヴァレーは、気候が他の地域より涼しい事がよく知られていますが、レストレス・リヴァーは大西洋から5キロ、標高870フィートの所に位置しており、気温は更に２〜３℃ 低くなっています。厳しい環境ではありますが、これらは良いワインを作るのには欠かせない条件です。

❦ 醸造

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