Succés Vinícola

スクセス・ヴィ二コラ

URL
設立	2011年
本拠地	（）
当主	Albert Canela and Mariona Vendrell （マリオナ・ヴェントレイ & アルベー ル・カネラ）
畑の総面積
資料提供	DIONY

❦ 詳細・歴史

ワイナリー・スクセス・ヴィニコラ は、カタルーニャ州北部、DOコンカ・デ・バルベラ に位置します。

タラゴナ県沿岸部と山間部(プリオラート)のちょうど中間に位置し、春先と秋に は濃い霧が立ち込める独特のマイクロクライメイトです。近くには、ドラゴンを退治 し生贄となったお姫様を救った勇者サン・ジョルディの伝説でよく知られるモンブラ ンの城があります。これまで、この生産地にはワインをボトル詰めする生産家は少 なく、コーペラティブや大きなカヴァ醸造所(フレシネやコドーニュなど)にブドウを販 売する生産家がほとんどでした。

もともと獣医志望だったマリオナ・ヴェントレイと、ブドウ生産家出身のアルベー ル・カネラは、プリオラートのワイン醸造学校で知り合いました。卒業後、2011年 にDOコンカ・デ・バルベラが、活動を休止していた1894創立のスペイン最古のワイ ン協同組合”Viver de Celleristes”の跡地を、青年起業家を対象にその醸造 家のCo-Working スペースとしてレンタルを開始したのを機に、二人は若干20歳 でワイナリー・スクセス・ヴィニコラを立ち上げます。 以来、パートナーとして醸造か ら経営、営業と全て50/50に分担しながらワイン造りを行っています。

❦ 畑

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❦ 醸造

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”スクセス”とは、カタルーニャ 語で「出来事」の意味です。彼らの造るワインの名前は、全て彼らの経験(体験・感情)に関係しています。ブドウは 全てブドウ生産家のアルベールの家族から購入しています。畑に化学肥料や除草剤・殺虫剤が散布されることは一切ありません。栽培方法、収穫 率など、マリオナとアルベールの希望に沿った方法で栽培され、そのブドウの中でも最高品質のものを厳選し、スクセスのワインを造っています。 地中 海性気候と標高、石灰質土壌という恵まれた環境で育てられた果実に、なるべく手を加えず ワインに変化させていきます。