Iria Otero Mazoy

イリア・オテロ・マソイ

URL	https://www.instagram.com/iriaoteromazoy/
設立	2015年
本拠地	Ribeiro（リベイロ）
当主	Iria Otero Mazoy（イリア・オテロ・マソイ）
畑の総面積
資料提供	DIONY

❦ 詳細・歴史

スペイン北西部に位置するガリシア州・リベイロの女性醸造家。
イリア・オテロ・マソイはガリシアで生まれ育った生粋のガリシアっ子。
学生時代、夏休みに訪れたリベイロの自然の美しさとワインの美味しさに魅せられ、大学は薬学科を履修していたが、その後期では醸造学を履
修し、醸造学を学び始めたイリア。その後博士号を修得するためリオハに移住。当時書いた論文のテーマは、「酸とキャノピーコントロールの関係」。リオハに移住後、早くワイン造りに携わりたくて溜まらなかった彼女は、在学中からワイナリーに就職、醸造の下働きから始めた。数年後には醸造長に昇格。生産量も入社当時の10倍となり技術も経験も大きく成長を遂げていく。 2009年、博士号を終えるためにガリシアに一度戻り、取得後はリアスバイシャスにあるコーペラティブに就職する。
2015年に自分自身のプロジェクトを立ち上げる。
　彼女が持つ所謂自社畑は非常に少ない。なので彼女は過去のキャリアの経験を活かし信頼できるブドウ栽培農家と契約してブドウを購入しています。

❦ 畑

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❦ 醸造

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