Chalk Hill

チョーク・ヒル

URL	www.chalkhill.com/
設立	1972年
本拠地	Healdsburg（ヒールスバーグ）
当主	Steve Nelson, Mark Lingenfelder（スティーヴン・ネルソン、マーク・リンゲンフェルダー）
畑の総面積
資料提供	Orca International

❦ 詳細・歴史

Chalk  HillはSonoma  CountyのRussian  River ValleyのAVA Chalk Hillで唯一の100%エステート・ワイナリーです。1972年に設立されたChalk  Hillはユニークな地形、気候そして地質的にも多様性に富みこのエステートでワールド・クラスのBourgogneとBordeaux品種のワインをつくっています。
Chalk Hillは永年にわたりクローン・リサーチのリーダーで、葡萄畑の独自な各区画に細心の注意を払って最適な葡萄品種、クローンを選んでいます。実際に有名なChalk Hill   Estate Chardonnayはワイナリーで開発されたChalk  Hillクローンでつくられています。
この品質への飽くなき探求がChalk Hill  Estateのあらゆる葡萄栽培とワイン醸造の決定の根幹を成しています。ワインメーカーのLisa Bishop-Forbesは各々のボトルが葡萄畑のエッセンスを表現するよう優しい醸造テクニックを用いてワインづくりをしています。

❦ 畑

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❦ 醸造

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