Rack & Riddle

ラック & リドル

URL	http://www.rackandriddle.com/The-Winery
設立	2007年
本拠地	Hopland（ホップランド）
当主	Bruce Lundquist& Rebecca Faust（ブルース・ランギスト & レベッカ・ファウスト）
畑の総面積

❦ 詳細・歴史

ラック&リドル・ワイナリーはパイパー・ソノマでスパークリング生産に携わっていたレベッカ・ファウストとJヴィンヤーズでゼネラル・マネージャーを務めていたブルース・ルンドキストによって設立されたカリフォルニア、ホプランドに位置するワイナリー。二人はまずワインを生産する為に最先端の技術を取得。そしてノース・ベイ・ビジネス・ジャーナルでワインメーカー・オブ・ザ・イヤーにも輝いた事のあるペニー・ガッド・コスターなど優れた醸造家を招きます。ペニー・ガッド・コスターは35年に渡りスパークリングワインを造ってきた実績を持ち、以前はアメリカを代表するスパークリング“J”を手掛けていました。最新の醸造設備と有能なスタッフを雇い入れながらも安価で高品質なスパークリングを生産しています。またラック&リドルはカスタム・クラッシュ・ワイナリーとしても活動。代理醸造も人気のある実力派として知られています。

❦ 畑

ソノマ・カウンティ、メンドシーノのブドウを使用。

❦ 醸造

シャンパーニュ方式による生産。