Ranch 32 Estate Vineyard

ランチ 32 エステート・ヴィンヤード

URL	http://ranch32.com
設立
本拠地	Monterey（モントレー）
当主	Dave Nagengast（デーヴ・ナジェンガスト）
畑の総面積
資料提供	Orca International

❦ 詳細・歴史

カリフォルニア州のSan Franciscoから200km南の海底深くにMonterey Submarine Canyonという海底峡谷が横たわっています。この海底峡谷は冷たい栄養分豊かな海水を絶えず湧き上げ、この地域を世界で有数な豊かで多様な海洋生物の生息地にしています。この冷たい湧海水は海上の空気を冷やして霧を発生させ、Monterey湾からS a l i n a s V a l l e y に流れ込み葡萄畑を冷やしMonterey Countyをカリフォルニアの有名などの栽培地域よりも生育期間を長くしています。この霧はしばしば葡萄畑に昼までかかることがあります。そして太陽がヴァレーフロアを暖めると霧は消え、上昇した空気の後に冷たい海のそよ風が流れ込みカリフォルニアの午後の暑い日差しから葡萄を守ってくれます。より冷涼な気温と長い生育シーズンによって葡萄はゆっくりと成熟し、リッチで複雑なフルーツ・フレーバーを発展させると同時に素晴らしい酸を保持します。Ranch 32はこの葡萄栽培地域のスイートスポットに葡萄畑を所有し、クールな価格で完璧なバランスを持ったフード・フレンドリーなワインをつくっています。

❦ 畑

Not Available...

❦ 醸造

Not Available...