Red Car

レッド・カー

URL	http://redcarwine.com
設立	2000年
本拠地	Sebastapol（セバスタポール）
当主	Peter Willmert（ピーター・ウィルマート）
畑の総面積	5ha
資料提供	富士インダストリーズ

❦ 詳細・歴史

古典的醸造法に最新の技術を取り入れ、ブドウ栽培と斬新なキャラクターとオリジナリティーを持つワインを造るべく努力をしています。ぶどうはソノマ・コーストらしさを表現できる環境の畑を厳選し、収穫・発行・醸造・熟成には最新の注意を払い自然のブドウの力を信じ、なるべく手を加えずに丁寧に造っています。
2000年にキャロル・ケンプとマーク・エストリン(惜しまれながら2005年5月7日に他界)によって設立されました 。そもそも彼らの意図は単純明快で“誰が飲んでも美味しいワイン”を造りたいその一心で始まりました。そしてワイナリーの名には1960年代初頭からロサンゼルス市内を走った思い出の電気トロリー「レッド・カー」と名付けました。

❦ 畑

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❦ 醸造

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❦ スタッフコメント

[ロゼ・オブ・ピノ・ノワール]

糖度が上がり過ぎないようにしているため、野イチゴやハーブの爽やかなアロマと心地よい酸味があります。断然ラベルがおしゃれです。
テーブルの上におくだけで華やかな食卓を演出できます。