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Domaine Kientzler

ドメーヌ・キンツレー

ドメーヌ・キンツレーの写真1 ドメーヌ・キンツレーの写真2 ドメーヌ・キンツレーの写真3
URL http://www.vinskientzler.com
設立 1866年
本拠地 Ribeauvillé(リボーヴィレ)
当主 André kientzler(アンドレ・キンツレー)
畑の総面積 13.5ha


❦ 詳細・歴史

ドメーヌ・キンツレーは中部アルザス、リボーヴィレ村に本拠地を構える家族経営のドメーヌ。
今日5代目となるエリック・キンツレーの元、家族の伝統を引き継いだドライかつテロワールを表現したガストロノミックなワインを生み出しています。
特にグラン・クリュ、ガイスベルグのリースリングはワールド・クラスのリースリングの一つに数えられており、キンツレーもまたアルザスで最も才能ある生産者の一人としてRVFで2ツ星、ベタンヌ誌で4ツ星を獲得。
また他のアルザス・トップ・クラスに比べても価格設定が良心的なドメーヌとしてフランス国内で高い人気を誇ります。


❦ 畑

リボーヴィレ、ベルグハイム、リクヴィール、ウナヴィールに合わせて13.8haの畑を所有。グラン・クリュはガイスベルグ、オステルベルグ、キルシュベルグとショーネンブールに4.4haを所有。
ブドウの80%以上が樹齢35年を超えており、10%は樹齢80年を超える古木を所有。


❦ 醸造

手摘みで収穫、選果後、ホールバンチ・プレスし、温度管理付きのステンレスタンク、セメント・タンクもしくは樽で発酵。キュヴェごとに定めた期間澱とともに熟成して瓶詰め。

  • ゲヴェルツトラミネール
    画像は実際とは異なる場合があります。
    Gewurztraminer
    ゲヴェルツトラミネール

    タイプ 白ワイン
    生産年 2015年
    ブドウ品種 ゲヴェルツトラミネール100%
    容量 750 ml
    輸入元 RAFFINE
    評価

    ゲヴェルツの場合あまりにもドライにしすぎると苦味が目立ちますが、このワインはフルーティーさを引き締める程度のほのかな苦味で非常にバランスに優れています。
    通常価格:¥3,000 (税抜)
    会員価格:¥2,400 (税抜)
    11.21入荷予定。
    カートに追加する(入荷日の翌日以降の発送になります。) レジへ進む。
  • ミュスカ
    画像は実際とは異なる場合があります。
    Muscat
    ミュスカ

    タイプ 白ワイン
    生産年 2014年
    ブドウ品種 ミュスカ・ダルザス50%+ミュスカ・オットネル50%
    容量 750 ml
    輸入元 RAFFINE
    評価

    こちらのミュスカはドメーヌ・ミュスカ・ダルザスとミュスカ・オットネルのブレンド。ミュスカ・ダルザスが芳香性を、ミュスカ・オットネルがフィネスと精度を与えてくれます。ミュスカらしいアロマティックさはあるものの残糖量2g/L以下のクリーンかつピュアな味わいのドライなミュスカ。
    通常価格:¥3,000 (税抜)
    会員価格:¥2,700 (税抜)
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  • リースリング
    画像は実際とは異なる場合があります。
    Riesling
    リースリング

    タイプ 白ワイン
    生産年 2016年
    ブドウ品種 リースリング100%
    容量 750 ml
    輸入元 RAFFINE
    評価

    ライム、レモン・ゼストを感じるピュアかつフレッシュなアロマ。このクラスにしては驚くほどの凝縮感とピュアさがあり、焦点のあったバランスのとれた味わいです。
    通常価格:¥3,000 (税抜)
    会員価格:¥2,400 (税抜)
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