Roger Coulon

ロジェ・クーロン

URL	http://www.champagne-coulon.com/Champagne-Roger-Coulon.html
設立	1806年
本拠地	Vrigny（ヴリニィ）
当主	Eric & Isabelle Coulon（エリック & イザベル・クーロン）
畑の総面積	10ha

❦ 詳細・歴史

ロジェ・クーロンはランスから8km程西に向かったモンターニュ・ド・ランス地区南西部ヴリニィ村に位置する1806年から続く老舗のレコルタン・マニピュラン。現在は8代目のエリック&イザベル・クーロンによって運営されています。
テロワールにフォーカスしたシャンパーニュ造りを行っており、同じ哲学を持つ友人とともにTrat-d-Unionという団体で活動をしています。
Trat-d-Unionでともに活動する生産者はエグリ・ウーリエ、ジャクソン、ジェローム・プレヴォー、ラルマンディエ・ベルニエ、そしてジャック・セロス。
錚々たるメンツとともに活動を行っているロジェ・クーロンですが、彼もまた高品質なシャンパーニュを生み出しているアーティザン・シャンパーニュの一人です。

❦ 畑

ヴリニー村、他４村に合わせて10haを所有。土壌は粘土混じりの柔らかい石灰土壌で、南東向き。平均樹齢38年のピノ・ムニエ、ピノ・ノワール、シャルドネが栽培されていますが、最も古い区画は1924年に植樹されています。
栽培は除草剤を用いないリュット・レゾネ。

❦ 醸造

手摘みで収穫したブドウは各区画、ブドウごとに分類してプレスを行い、ステンレス・タンク、野生酵母でアルコール発酵。個性に応じてステンレス・タンクもしくはフレンチオークで熟成。