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Fumey Chatelain
フュメイ・シャトラン
| URL | https://fumeychatelain.fr/ |
| 設立 | |
| 本拠地 | Montigny Les Arsures（モンティニー・レ・ザルシュール） |
| 当主 | Marin Fumey（マラン・フュメ） |
| 畑の総面積 | 17ha |
| 資料提供 |
❦ 詳細・歴史
1980年代半ば、ラファエルとアデリーヌは、ジュラ地方で56アールのブドウ畑を所有し、ブドウの生産と販売事業を始めました。
すべて順調に進んでいましたが、1991年の春、ジュラ地方のブドウ畑の95%が壊滅的な霜害に見舞われました。畑にわずかなブドウしか残らなかったため、自分たちで醸造し、最初のヴィンテージを造ることにしました。
最初のキュヴェは、ラファエルの家族である他のワイン生産者から使われていないセラーや樽を借りて、あちこちで造られました。
ブドウ畑は徐々に拡大し、1999年にはモンティニー・レ・アルシュールにある老朽化した農家を購入しました。
長年の努力と献身を経て、この農家は家族とワイナリーにとって理想的な場所となりました。
現在、ワイナリーは17ヘクタールのブドウ畑を所有しています。
畑はアルボワ、モンティニー・レ・アルシュール、レ・アルシュールの3つの村にまたがる約20の区画に分散しています。
息子のマリンは、オーストラリア、ニュージーランド、南アフリカといった新世界でワイン造りを経験した後、2020年にワイナリーに加わりました。活気に満ちた生き生きとしたワインを造ることを目指し、毎年努力を重ね、前進を続けています。
ブドウ畑は環境に配慮して栽培されており、2020年から有機認証を取得しています。畑でのこうした厳格かつ献身的な作業によって、私たちは自然でシンプルなワイン造りを実現しています。
テロワールに深く根ざし、ジュラ地方のDNAを宿したワイン造りに情熱を注いでいます。
❦ 畑
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❦ 醸造
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