Ferme de la Sansonniere

フェルム・ド・ラ・サンソニエール

URL
設立	1989年
本拠地	Thouarcé（トゥアルセ）
当主	Martial Angeli（マルシャル・アンジェリ）
畑の総面積
資料提供

❦ 詳細・歴史

15世紀、ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエールのブドウ畑は、地元の領主ジャン・ド・ヴィルヌーヴの所有でした。6ヘクタールのこの区画は、数世紀にわたり小作農によって耕作されていました。19世紀には、シャトー・ド・ボンヌゾーに居を構える貴族ド・リュソン家に売却されました。1958年から小作契約に基づいてラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエールのブドウ畑を耕作していたセスブロン家は、1970年代末にこの区画全体を一つのまとまった土地として取得しました。ブドウ畑の他に、この農園では芽キャベツやキュウリも栽培されていました。当時、収穫されたブドウはすべて、スーパーマーケット向けにワインを生産する協同組合ワイナリーに販売されていました。

1989年、マーク・アンジェリは好機を捉えてラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエールを買収。元レンガ職人だった彼は、ソーテルヌのシャトー・ラ・トゥール・ブランシュでジャン＝リュック・ダントゥーのもとで修業を積んだ後、ワイン造りの世界に飛び込みました。ダントゥーは彼に最初の大きなチャンスを与え、バイオダイナミック農法を紹介した。アンジェリは1990年の最初のヴィンテージからこの農法を実践した。当時、この地域では有機農法やバイオダイナミック農法はまだ一般的ではなかったため、マーク・アンジェリに対する地元での反応は賛否両論でした。しかし、フーコー兄弟が顧客を紹介してくれたおかげで、この新進気鋭のワインメーカーはラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエールで確固たる地位を築くことができました。

創業当初からビオディナミ（バイオダイナミック農法）を実践。マルク氏は、同じくロワールの巨匠ニコラ・ジョリー氏らと共に、ビオディナミの啓発グループ「ラ・ルネッサンス・デ・アペラシオン」の中核メンバーとして、世界にその哲学を広めた「使徒」の一人と称されています。

伝統的なワイン法（AOC）の基準に縛られることを嫌い、自らの理想とする品質と個性を追求するため、意図的に格下の「ヴァン・ド・フランス（テーブルワイン）」としてリリースを続けています。

現在（2022年〜）は息子のマルシャル（Martial）氏が中心となってワイン造りを引き継いでいます。