ヴァレ・ド・ラ・マルヌの新着シャンパーニュ！！
ヴァレ・ド・ラ・マルヌの新着シャンパーニュ！！
Les Jeunes Talents du Champagne 2018 (シャンパーニュ若手の登竜門的賞)
ピノ部門を受賞した注目の造り手！！
Geoffrey Delouvin氏は受賞当時、若干25歳だったという事は… まだ30代になったばかり
ファミーユ・ドルヴァンの11代目として数十年にわたり支持されてきたメゾンの伝統の継承とともに、野性的で個性豊か、そして格調高いシャンパーニュを醸造しています。
Famille Delouvin
ファミーユ・ドルヴァン
ドルヴァン家は伝統的にブドウ栽培やワイン関連の仕事に従事しており、1930年からはヴィニロンとしてシャパーュを取り扱っています 。
マルヌ・ ヴァンディエールの36に分かれた細いパーセルの畑を 7. 25ha 所有しています。
ノン・ヴィンテージの繊細さと深みは、1992年から現在に至るまで、毎年収穫されたムニエのパーペチュアル・リザーブをベースにしており、一貫した品質を保証しています。
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N.V. Famille Delouvin Sauvage Brut Nature
ファミーユ・ドルヴァン・ソヴァージュ・ブリュット・ナチュール
価格：¥11,880 (税込)
品種：ピノ・ムニエ100%
ドサージュ: 0G/L
この単一品種キュヴェは、互いに補完し合う3つのヴィンテージから造られ、バランスと複雑さを兼ね備えたブリュット・ナチュールを実現しています。
丁寧に耕作された3つの区画と、多様な土壌が、ムニエ種が王様であるヴァンディエールのテロワールのモザイク模様を最大限に捉えています。
ムニエ種の繊細なフレッシュさを保つため、ステンレスタンクで熟成させた後、36ヶ月間スラットで熟成させることで、熟成と独自性を生み出しています。
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2018 Famille Delouvin Fauve Brut Nature
ファミーユ・ドルヴァン・フォーヴ・ブリュット・ナチュール
価格：¥13,200 (税込)
品種：シャルドネ75％＋ピノ・ムニエ25％
ドサージュ: 0G/L
南向き白亜質土壌の区画で収穫されたシャルドネに、古樹のムニエのニュアンスをブレンド
柑橘類、柚子、そしてリンゴの爽やかさを思わせ、さらに複雑なペストリーのアロマへと変化します。味わいはピュアで、素直で、彫りが深い。緊張感と塩気があり、余韻豊かなシャンパーニュ
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2013 Famille Delouvin Bis Repetita Brut
ファミーユ・ドルヴァン・ビズ・レペティータ・ブリュット・ナチュール
価格：¥17,380 (税込)
品種：シャルドネ75％＋ピノ・ムニエ25％
厳選された古いブドウの木から採れたムニエとシャルドネのブレンド。
生産本数：1512 本
区画: VANDIERES
ドサージュ: 3G/L
デゴルジュマン: 07/2024
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2020 Famille Delouvin Croix Malherme Brut Nature
ファミーユ・ドルヴァン・クロワ・マルヘルム・ブリュット・ナチュール
価格：¥17,380 (税込)
品種：ピノ・ノワール100％
ドサージュ: 0G/L
東向き砂質土壌の区画、土壌は軽く、水はけが良いです。小房に実り、繊細なワインを生み出します。
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2019 Famille Delouvin les Chaillets Brut Nature
ファミーユ・ドルヴァン・レ・シェイレ
価格：¥17,380 (税込)
品種：ピノ・ムニエ100%
ドサージュ: 0G/L
デゴルジュマン: 08/2024
祖父ピエール・ドゥルーヴァン氏が1974年に植樹したピノ・ムニエ
樽発酵、樽熟成 9ヶ月、瓶詰め後36ヶ月熟成
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2019 Famille Delouvin L’Arpent Rouge Brut Nature
ファミーユ・ドルヴァン・ラルパン・ルージュ
価格：¥19,580 (税込)
Geoffrey Delouvin氏お気に入りの区画
品種：シャルドネ100％
ドサージュ: 0G/L
南南東向き、赤粘土土壌。
デゴルジュマン: 08/2023
樽発酵、樽熟成 9ヶ月、瓶詰め後36ヶ月熟成