まろやかで優しい口当たり、ピュアな果実味に満ちたお値打ちブルゴーニュ！！『Arnaud Combier / アルノー・コンビエ』

まろやかで優しい口当たり、ピュアな果実味に満ちたワインが届きましたー！！

アルノー・コンビエ氏は、2000年代前半にマコン地区サン・ヴェラン村で活躍した生産者です。

相続に際して管理できる畑の面積が大幅に減ってしまい、自身で所有する面積のみでは生計が成り立たないほどになってしまい、結果としてマコン地区でのワイン造りを断念。

その後、南仏に移り醸造責任者の仕事につきながらワイン造りを行っていました。

近年、ジェフ・カレル氏とシャンドン・デ・ブリアイユのフランソワ氏とのパートナーシップによりボジョレーにて自然なワインを目指す生産者を援助しながら彼自身のワイン造りを追求しています。

『Arnaud Combier / アルノー・コンビエ』復活です。

 

シャルドネで造られる「ブラン・サン」は、透明感のある瑞々しいワインで、塩っぽいミネラル感と軽い樽のニュアンスが絶妙です。

「Vents Contraires =向かい風』温暖化に対応したいとい希望を示しています。アプリコットやオレンジマーマレード、ヘーゼルナッツのアロマ。非常にミネラリーでフレッシュな酸と心地よい渋みが特徴のオレンジワイン。

ピノ・ノワールは赤や黒の小さな果実のアロマとスパイスのニュアンス。喉越しの良さと旨味のある味わい。フレッシュな後味が特徴です。

 

正直、この価格はビックリですー(^ ^)

最近、毎年お付き合いしたいなぁと思っていても

価格・味わいのバランスが整ったワインはあっという間に争奪戦 …

なかなかじっくりと向き合えないのは仕方がないと諦めないといけませんね。。。(^_^;)

こちらは今のところ、在庫潤沢！！

ぜひ、普段の食卓の１本に加えてみて下さい。

Arnaud Combier

アルノー・コンビエ

アルノー・コンビエは、ボーヌのVITIで学んだ後、マコン地区のドメーヌ・ヴァレットでフィリップと最初のステップを踏みました。今でも非常に親しい友人です。

1998年に祖父のサン・ヴェランの畑を引き継ぎました。10年以上にわたって自然環境に配慮し、人為的な介入をさけたピュアなワイン造りを実践し活躍しました。

しかし、相続に際して管理できる畑の面積が大幅に減ってしまい、自身で所有する面積のみでは生計が成り立たないほどになってしまいます。
結果としてマコン地区でのワイン造りを断念。南仏に移り醸造責任者の仕事につきながらワイン造りを行っていました。

2018年にシャンドン・デ・ブリアイユのフランソワ・ドゥ・ニコライが15年前に友人2人と造ったドメーヌ・デ・モリエに加わります。ジェフとフランソワとのパートナーシップによりボジョレーにて自然なワインを目指す生産者を援助しながら彼自身のワイン造りを追求しています。

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2022 Vin de France Blanc-Sain
ヴァン・ド・フランス・ブラン・サン

価格：¥3,300 (税込)

品種：シャルドネ100%

ランシエ村のシャルドネを手摘みで収穫。圧搾後、セメントタンクにて発酵。バリックとタンクで半年間熟成。瓶詰前に少量の亜硫酸を加え瓶詰め。

黄色い果実とヘーゼルナッツのアロマにかすかなバニラ香。フレッシュで程よいボリュームの果実味とアフターの塩味を感じるミネラル感が秀逸です。

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2022 Vin de France Vents Contraires (Amber Wine)
ヴァン・ド・フランス・ヴァン・コントレール（オレンジ）

価格：¥3,300 (税込)

品種：ソレリ100% (イタリア・ヴェネト州の白ブドウ品種)

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2020 Beaujolais Villages Premieres Gouttes
ボジョレー・ヴィラージュ・プルミエール・グット

価格：¥3,300 (税込)

品種：ガメイ100％

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2021 Vin de France PINOT NOIR
ヴァン・ド・フランス・ピノ・ノワール

価格：¥3,300 (税込)

品種：ピノ・ノワール100%

手摘みで収穫後、コンクリートタンクにてインフュージョン。澱とともにタンクで熟成。亜硫酸無添加。

赤や黒の小さな果実のアロマとスパイスのニュアンス。喉越しの良さと旨味のある味わい。フレッシュな後味が特徴です。