やっぱり美味しい！！ 良心的価格のブルゴーニュ・シャルドネ

コート・ド・ボーヌ地区ポマール村に本拠地を構える

『Domaine Georges Joillot / ドメーヌ・ジョルジュ・ジョワイヨ』

2022年に輸入元さんから試飲させていただいたのが、初めての出会い。

エントリー・キュヴェから村名クラスまで、それぞれのクオリティーが高く、久しぶりに感動した造り手です。

2019年に娘さん夫婦が引き継いでから伝統を守りながらも成長著しい注目生産者です。

今回は、初となる白ワインが入荷いたしましたー！！

コート・ド・ボーヌ地区の白ワイン、価格の高騰が激しすぎて、、、

お手頃価格のものは競争も激しく、なかなか安定的に仕入れができない（涙）

悩みに悩んでいたところに、うれしい出会い (^ ^)

 

 

Domaine Georges Joillot

ドメーヌ・ジョルジュ・ジョワイヨ

1929年にブドウの苗木屋で栽培者だった祖父ロベール・ジョワイヨによって設立。

2019年2月、新しい4代目が家業を引き継ぎ、現在は14ヘクタールのブドウ畑を所有しています。

現当主の義理の息子であるシモン・グタール、娘ジャンヌ・ジョワイヨと結婚したグレゴワール・ギドーは伝統を守りながらもドメーヌに新しい風を吹き込んでいます。

2019年から新たな体制となり、ジャン・リュックの父「ジョルジュ・ジョワイヨ」に敬意を表してその名前をドメーヌ名に冠しています。

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2021 Bourgogne Côte d’Or Chardonnay
ブルゴーニュ・コート・ドール・シャルドネ

価格：¥6,490 (税込)

品種：シャルドネ100％

熟成：12ヶ月樽熟(新樽25％）

白い花や柑橘の繊細でエレガントなアロマ。控えめな樽由来の香り。

2021年らしい冷涼感のある酸とミネラルのバランスが絶妙です。