アマローネ入荷！ラルコとトッマーゾ・ブッソーラ

最近リクエストが多かったアマローネを入荷しました。

アマローネを代表する生産者として揺るぎない地位を得ているのが、ジュゼッペ・クインタレッリですが2012年に他界されました今回仕入れたのは。、彼のところで何年も働いていたラルコとジュゼッペクインタレッリ氏に、次代にくる生産者としてその名を挙げられた注目の生産者トッマーゾ･ブッソーラ

 

 

トッマーゾ･ブッソーラ（Tommaso Bussola）

Amarone della Valpolicella Classico DOC　アマローネ･デッラ･ヴァルポリッチェッラ　2008
品種：コルビーナ/コルビノーネ 65%、ロンディネッラ 30%、モリナーラ、他 5%
小売価格：8,600円（税抜）
熟成：スロヴェニア産の大樽５５％、トノー４０％、バリック５％を使用。30ヶ月熟成
高いアルコールと陰干しによって凝縮された濃厚な果実味。伝統的アマローネらしい甘みと苦みが感じられます。
ブッソーラのアマローネは革新的は手法を導入したものと伝統的な手法を受け継いだものの２種類があり、こちらは伝統的な手法を踏襲したタイプ。
アマローネの存在感はありつつも食事とともに楽しめるエレガンスも兼ね備えています。

 

 

L’Arco （ラルコ）

Amarone della Valpolicella Classico DOC　アマローネ･デッラ･ヴァルポリッチェッラ　2009

品種：コルヴィーナ55%、ロンディネッラ35%、モリナーラとクロアティーナが10%
小売価格；9,200円（税抜）
ワイナートの61号でプロが選ぶベストワイン2010年にラルコのワインが3人のプロから選出されています。濃く複雑性に富み、食中酒として楽しめるエレガントさを伴うアマローネ。限定入荷です。

ラルコはその他にルベオ、パリオ、レチョートも入荷しています。