オーストラリア・バロッサ・ヴァレーの軽快ナチュラルワイン！！

南オーストラリアのバロッサ・バレーから軽快なナチュラルワインが到着！！

オーストラリアで今注目のワインメーカー、ウェイン・アーレンズが造る

『Smallfry Wines / スモールフライ・ワインズ』

オーストラリアを代表するワイン評論家ジェームス・ハリディ氏に2010年のAustralian Wine

Companionにおいて「One of Ten Dark Horses」といわれ、オーストラリアを代表するワインジャーナリストMAX Allen氏の「The Future Maker」にも選ばれている注目の醸造家です。

 

Smallfry Wines

スモールフライ・ワインズ

伝統あるバロッサ・ヴァレーで100年を超える古木から造るナチュラルワイン

オーストラリアの伝統産地バロッサ・ヴァレーで5世代にわたりブドウ農家を営むウェイン・アーレンズ氏が妻のスージー・ヒルダー氏と2005年に設立したワイナリー。

バロッサ・ヴァレーでいち早く有機農法を取り入れたことでも知られ、樹齢100年以上の古木を使ったナチュラルワインで国内外から注目を集めています。

 

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2023 Tangerine Dream (Amber Wine)
タンジェリン・ドリーム（オレンジ）

価格：¥4,235 (税込)

品種：セミヨン 40%＋ペドロ・ヒメネス 30%＋リースリング 20%＋他 10%(ルーサンヌ,マルサンヌ,マスカット)

醗酵：開放式タンクで醗酵(天然酵母、全房なし)

熟成：ステンレスタンクと一部フレンチオーク樽でそれぞれ10カ月

薬草やスパイスのアロマ。伸びのある酸は余韻まで続き、アフターに生姜やオレンジの皮のニュアンスが続きます。

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2024 Gewurz bomb (Amber Wine)
ゲヴュルツ・ボム（オレンジ）

価格：¥4,400 (税込)

品種：ゲヴュルツトラミネール 65%＋セミヨン 35%

醗酵：開放式タンクで醗酵(天然酵母、全房なし)

熟成：ステンレスタンクと一部フレンチオーク樽でそれぞれ10カ月

アプリコットやオレンジピールのアロマに、紅茶、白胡椒のスパイスのニュアンス。口当りからインパクトのあるトロピカルフルーツが広がり、果皮から来る濃厚な旨味が余韻へと続きます。

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2022 Isolar
アイソラー

価格：¥4,400 (税込)

品種：リースリング 60%＋ルーサンヌ 40%

醗酵：ステンレスタンクと一部フレンチオーク樽(天然酵母)

熟成：ステンレスタンクと一部フレンチオーク樽でそれぞれ4カ月

温暖な地域のリースリングにあるトロピカルフルーツに伸びのある酸が特徴のルーサンヌをブレンド。絶妙なバランスでフレッシュさが際立つドライな仕上がり。

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2023 Jellyfish
ジェリーフィッシュ

価格：¥4,400 (税込)

品種：グルナッシュ 100%

醗酵：4日間マセレーションを行い、プレス後にステンレスタンクで醗酵を終わらせる。(天然酵母、5%茎を入れる)

熟成：ステンレスタンク 8カ月、その後瓶熟6カ月

カシスなどの黒果実や丁子のような甘味のあるスパイスのアロマが複雑さを感じます。適度な果実味の中には、凝縮感と黒鉛のようなタンニンがワインのバランスを整えます。

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2023 Pimpernel
ピンパーネル

価格：¥4,400 (税込)

品種：トゥルソー 100%

醗酵：12日間カーボニック・マセレーションを行い、その後破砕して開放型タンクで5日間(天然酵母、マセラシオン・カルボニック、100%全房醗酵)

熟成：ステンレスタンク 3カ月

イチゴやクランベリーの甘い赤果実のアロマに全房由来のハーブやスパイスを感じます。程よい果実味の中に凝縮された滋味深さがあり、キレイな余韻へと続く、薄旨赤ワイン。