キツネのエチケットでおなじみ、ドイツ最高峰生産者

キリッと爽やかな白ワインが飲みたくなる季節になってきましたね。

キツネのエチケットが印象的なドイツ最高峰生産者フリードリッヒ・ベッカー

デイリーにお楽しみいただけるシャルドネとシルヴァーナーが入荷！！

これからの季節、暑くてムシムシとした日は爽やかな白ワインに新鮮な魚介のマリネやサラダ、豚しゃぶサラダや白身魚のムニエル、ドイツ名物シュニッツェルなんかもいいですね〜(^ ^)

ヴァイングート・フリードリッヒ・ベッカー

ゴーミヨ誌にて８度にわたる最優秀赤ワイン賞受賞。「世界一エレガントなワインを造る！」をテーマにエレガントで洗練された唯一無二のワインを造る、ドイツを代表する生産者の１人です。

フリードリッヒ・ベッカー氏は南ファルツの一大協同組合の跡取りとして期待されていましたが、石灰岩が隆起したシュヴァイゲン村の土壌と寒暖差のある気候に可能性を感じ、自らの大好きなピノ・ノワールに打ち込むために、周囲の猛反対を押し切って１９７３年に独立。０からのスタート。

当初、貴腐ワイン用の甘いぶどうばかり生産していた他の生産者からは「酸っぱくてまずいぶどう」のレッテルを張られ（この時の逸話を童話「ぶどうとキツネ」に重ねて個性的なエチケットが誕生しました）激しい非難を浴びながらも、不断の努力とセンスにより、ドイツのピノ・ノワールのトップに上り詰めました。

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2018 Chardonnay Trocken
シャルドネ・トロッケン

会員価格：¥2,250 (税抜)

ステンレスタンクと、一部を大樽での熟成。樽の要素はほとんど感じられず、フレッシュ＆フルーティ、クリアーなミネラル感と伸びやかな酸が心地よく広がります。

上品なアロマとミネラル溢れるエレガントなシャルドネ。

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2017 Silvaner Trocken 1000ml
シルヴァーナ・トロッケン

会員価格：¥2,250 (税抜)

ファルツでは珍しいジルヴァーナーの古木を使用。ステンレスタンクと、一部を大樽での熟成。地元のレストラン用に造られている１リッターボトル。

華やかな香りとフルーティな優しい味わいで、ずっと飲んでいられる心地よい味わい。