年間生産量2000本のコレクターからマークト・トゥリー・レッド・シラーズ入荷【COLLECTOR 2011 Marked Tree Red Shiraz 】

ニュー・サウス・ウェールズ州のキャンベラ・ディストリクトから

コレクター・マークト・トゥリー・ レッド・シラーズが入荷しました。

ニュー・サウス・ウェールズ州はオーストラリア最古のワイン産地。世界的には、ハンターヴァレーのセミヨンが世界的に有名です。最近ではオレンジやキャンベラ・ディストリクトなど冷涼な場所で造られる繊細な味わいのワインも注目されています。
オレンジでは、日本人の女性醸造家アツコ・ラドクリフさんのスモール・フォレスト、キャンベラ・ディストリクトでは、シラーズとヴィオニエからコート・ロティスタイルのエレガントなワインを造るクロナキラが浮かびますね。

 

コレクターは、2007年設立の新しいワイナリーでキャンベラから近いスノーウィーマウンテンの山麓にあります。標高が高く涼しい気候を生かしたアロマティックで酸味のきれいなエレガントなシラーズで注目されました。ジェームス・ハリデー・のワインコンパニオン2011ではマークト・トゥリー・レッドシラーズ2009年は97点を獲得しています。シラーにヴィオニエを少量ブレンドしています。シラー好きにはぜひお試しいただきたい一本です。
生産量は2000ケースのブティックワイナリーで人気も出たので最近入手困難なワインになっています。

 

COLLECTOR (New South Wales) 2011 Marked Tree Red Shiraz ￥3600（税抜）
コレクター（ニューサウスウェールズ）マークト・トゥリー・ レッド・シラーズ

￥3600（税抜）試飲販売会当日は20％オフ！

品種：シラーズ95％、ヴィオニエ５％

土壌：キャンベラディストリクトの特徴的な、うすいピンク色の花崗岩と赤みがかった頁岩です。

醸造：ぶどうは全房で野生酵母を使って、開放型タンクで発酵。熟成は、アリエとトロンセの新しい樽と古い樽を組み合わせて行ないます。