シチリアワイン入荷 パラーリのサンタ・ネ Palari santa ne 2007
シチリアの伝統品種ネレッロマスカレーゼやネレッロカプッチョで、世界レベルのワインを造るという強い信念のパラーリ。
2001年がファーストヴィンテージの限定生産のサンタ・ネ2007年が入荷しました。(年間2300本)
品種はプティ・ヴェルド 45%、ネレッロ・カプッチョ 15%、ノチェーラ 15%、アチターナ / ガレテーナ 25%。
プティヴェルドは外来?と思ったのですが、元々この地にあった樹齢70から80年の古木とのこと。
色が濃く、しっかりとしたこくのあるプティヴェルドと、エレガントなネレッロカプッチョその他のブレンドして、トロンセ産のバリックで12ヶ月熟成させることで、サンテミリオンやポムロールなどのボルドー右岸のシルキーな口当たりと深みが感じられるスケールの大きなワインに仕上がっています。
Palari Santa Ne Sicilia IGT 2007 14,000yen (w/o tax)
パラーリ サンタ・ネ シチリア IGT 2007 14,000円(税抜)
(大きく記載されていたのに、2007年ってどこに描いてあるのかちょっと悩みました)