ドイツの巨匠が手掛けるピノ＆甘口＆ロゼ 新ヴィンテージ入荷！！
ドイツの巨匠『Markus Molitor / マーカス・モリトール』新ヴィンテージが到着です。
淡いサーモンピンクが魅力的なピノ・ノワール100％で仕上げられたロゼ
爽やかな香りとチャーミングな果実の香り♪
どんなお食事とも合わせやすく、カジュアルなシーンを華やかに演出してくれます (^ ^)
シーンを選ばず気軽に楽しめるので、自宅に１本あると重宝するワインですね。
ハーヴ香る爽やか’リースリング & シャンボール・ミュジニーからのクローンを用いたフィネスとエレガントあふれるピノ・ノワールも入荷しております。
週末の贅沢やホームパーティ、贈答用にいかがでしょうか。
Markus Molitor
マーカス・モリトール
2011年にワイン・アドヴォケイト100点を獲得、その後2013年にはドイツ史上初となる 3アイテム同時100点獲得という偉業を成し遂げたモーゼルを代表する生産者。
自然への絶対的敬意と品質に対する妥協ない献身から卓越したワインを生み出しています。
マーカス・モリトールは1984年に若干20歳という若さでワイナリーを引き継いだが、当初から野心に溢れ 「モーゼルに以前の栄光を取り戻す」という明確なビジョンを持っていた。また洞察力にも優れており、僅か2haからスタートした所有畑は今や120haとなりモーゼルで最大規模のワイナリーに成長し、毎年約80種のワインを ボトリングしている。そして驚くべきは膨大な数の全てのワインが卓越した品質を持っているということである。
◆独自の品質分類･･･糖度ではなくフィネスによって分類され、*の数によってその品質を表している。ブドウの セレクション、バレルのセレクション、リリース直前の最終テイスティングで、当主マーカスによって決定される。
* 良質 / ** 上級 / *** 最上級
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2021 Riesling Graacher Domprobst Spatlese Trocken
リースリング・グラーハー・ドムプロブスト・シュペートレーゼ・トロッケン
価格：¥5,500 (税込)
品種：リースリング100％
熟成：大樽で澱と共に９カ月
モーゼル中部を代表する銘醸畑。樹齢は約60年。固く、重いグレースレートが主体でごつごつした石がちな土壌。
瑞々しい白桃に、湿ったスレートを思わせる力強いミネラルのノート。フレッシュでありながらまろやかな口当たりで、アフターには塩味がしっかりと感じられる。純粋さと力強さを兼ね備えている。
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2021 Riesling Urziger Wurzgarten Spatlese Goldene Kapsel
リースリング・ユルツィガー・ヴュルツガルテン・シュペートレーゼ ・ゴールデン・カプセル
価格：¥5,500 (税込)
品種：リースリング100％ 甘口 アルコール度数：7.5％
醸造・熟成：ブドウは10月中旬に収穫。ステンレスタンクで天然酵母にて発酵、ステンレスタンクで8ヶ月熟成。
「ユルツィガー」の畑は、鉄分を豊富に含むレッドスレート土壌の為、モーゼル中部の畑の中でも昔から特別な区画とみなされてきました。そのため、この畑で栽培されるブドウはユニークなキャラクターを持つ。スパイスと豊かな果実味、キリッとした快活な酸が中心を支えており、特に残党のあるシュペトレーゼなどは偉大なフルボディワインになる。
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2022 Pinot Noir Rose Haus Klosterberg
ピノ・ノワール・ハウス・クロスターベルク
価格：¥3,410 (税込)
品種：ピノ・ノワール100％
熟成：ステンレスタンク 3カ月
複数の畑からのピノ・ノワールを使用。2015年のファーストVTから間もない2017VTでは、WA誌において、『本当に卓越したロゼであり、恐らく私が20年間ドイツで試飲してきた中でも、最高のロゼのひとつ』という惜しみない賛辞を受け、瞬く間にワイン愛好家の注目を集める。
砂糖漬けのチェリーの華やかでフレッシュなアロマ。口に含むとジューシーな赤系果実味が広がる。伸びやかなミネラルと緻密な酸が骨格を与えている。チャーミングでフルーティー、どんな食事にも合わせやすいバランスの取れたロゼ。
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2019 Pinot Noir Brauneberger Mandelgraben * Trocken
ピノ・ノワール・ブラウネベルガー・マンデルグラーベン・トロッケン
価格：¥7,590 (税込)
品種：ピノ・ノワール100％
熟成：バリック12カ月
ブラウネベルク村のマンデルグラーベンの畑にブルゴーニュのクローンを使用。南-南西向きの区画で、硬い珪岩と砂利を含んだリッチで硬いスレート土壌。
熟した赤い果実の力強くて心地よい精巧なアロマ。フローラルのヒントとスレートから来るスパイシーなミネラルのニュアンスもある。口に含むと、偉大なエレガントさと心地よいタンニン、 長続きするブラックチェリーのノートがある。
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2019 Pinot Noir Brauneberger Klostergarten **Trocken
ピノ・ノワール・ブラウネベルガー・クロスターガルテン・トロッケン
価格：¥10,120 (税込)
品種：ピノ・ノワール100％
熟成：バリック12カ月（新樽50%）
石の割合が高いスレート土壌で南-南西向き。ブルゴーニュのクローンを使用。
ワイルドストロベリーやスイートチェリーなどの 並外れたフローラルで豊かなアロマ。非常にエレガントなピノ・ノワールで、驚くほどシルキーなテクスチャーと、偉大なフィネス、透明感を持ち合わせている。フィニッシュは長くて力強いが、常に上品である。土壌は違えど、ブルゴーニュ最高のピノ・ ノワールに比肩しうるワインであると、断言できる品質。
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2017 Pinot Noir Trarbacher Schlossberg *** Trocken
ピノ・ノワール・トラーバッハ・シュロスベルク・トロッケン
価格：¥17,930 (税込)
品種：ピノ・ノワール100％
熟成：バリック18カ月（新樽50%）
ブルゴーニュのクローンを使用。モーゼル中部、トラールバッハ村にある南西向きの畑。ブルー&グレースレート主体。樹齢約30年。
良く熟したストロベリー、ラズベリーにハーブやスパイス、トーストのヒント。赤系果実のジューシーなみずみずしさと濃密さを楽しめるフルボディで、驚くほどの生命力に満ちている。グラスに注ぐと最初は男性的で力強いスタイルだが、時間とともにより洗練された女性的なスタイルへと変化を遂げていく。飲む者の心を奪うような偉大なピノ・ノワール。
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2019 Pinot Noir Brauneberger Klostergarten *** Trocken
ピノ・ノワール・ブラウネベルガー・クロスターガルテン・トロッケン
価格：¥18,315 (税込)
品種：ピノ・ノワール100％
熟成：バリック12カ月（新樽50%）
石の割合が高いスレート土壌で南-南西向き。ブルゴーニュのクローンを使用。
ワイルドストロベリーやスイートチェリーなどの 並外れたフローラルで豊かなアロマ。非常にエレガントなピノ・ノワールで、驚くほどシルキーなテクスチャーと、偉大なフィネス、透明感を持ち合わせている。フィニッシュは長くて力強いが、常に上品である。土壌は違えど、ブルゴーニュ最高のピノ・ ノワールに比肩しうるワインであると、断言できる品質。
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2019 Pinot Noir Trarbacher Schlossberg *** Trocken
ピノ・ノワール・トラーバッハ・シュロスベルク・トロッケン
価格：¥19,030 (税込)
品種：ピノ・ノワール100％
熟成：バリック18カ月（新樽50%）
ブルゴーニュのクローンを使用。モーゼル中部、トラールバッハ村にある南西向きの畑。ブルー&グレースレート主体。樹齢約30年。
良く熟したストロベリー、ラズベリーにハーブやスパイス、トーストのヒント。赤系果実のジューシーなみずみずしさと濃密さを楽しめるフルボディで、驚くほどの生命力に満ちている。グラスに注ぐと最初は男性的で力強いスタイルだが、時間とともにより洗練された女性的なスタイルへと変化を遂げていく。飲む者の心を奪うような偉大なピノ・ノワール。