ブルゴーニュワインを知り尽くすファビアン・デュペレー氏率いる ドメーヌ『Jules Desjourneys / ジュール・デジュルネイ』

長年、ブルゴーニュのトップ生産者の販売代理人として活躍していたファビアン・デュペレー氏。

2007年にボジョレーの地にドメーヌ『Jules Desjourneys / ジュール・デジュルネイ』を興しました。

ドメーヌ名は自然派ワインの父とも言われるジュール・ショーヴェへリスペクトしています。

DRC、アルノー・アント、コシュ・デュリなどブルゴーニュの象徴とも言える生産者達の販売代理人として活躍し、アルノー・アントでも働いていたというファビアン・デュペレー氏。

その経験と知識を生かし、素晴らしいワインを送り出しています！！！

 

Jules Desjourneys

ジュール・デジュルネイ

ドメーヌ・ジュール・デジュルネは、ファビアン・デュペレーが率いるボジョレーのワイナリーです。 ブルゴーニュの高級ワイン（DRC、アルノー・アント、コシュ・デュリなど）の販売代理人でしたが、ワイン造りへの情熱に突き動かされて、2000年代半ばにボジョレーへの移住を決意。

2007年にボジョレーの地でこのドメーヌを興しました。

彼の経験はアルノー・アントとブノワ・アントの兄弟、クリストフ・ペロ・ミノ、ジャン・イヴ・ビゾといったブルゴーニュで最も著名なワインメーカーたちとともに培われてきました。

新たな取り組みを武器に、最初の目的地はフルーリーで、ファビアン デュペリーは、樹齢 80 年を超える由緒あるブドウ畑を取得しました。 彼のお気に入りの場所は、北の「レ・モリエ」と南の「ラ・シャペル・デ・ボワ」の両方にあります。

自然派ワインの父とも言われるジュール・ショーヴェに敬意を表して、ジュール・デジュルネというドメーヌ名を付けました。

栽培はビオディナミで、収量は非常に低く、可能な限り最もバランスが取れた、熟成に耐えるワインを作ることに主に焦点を当てています。このアプローチは、熱狂的なファンを呼び起こし、多くの批評家から高い評価を得ています。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

2010 Fleurie Chapelle des Bois
フルーリー・シャペル・デ・ボワ

価格：¥19,800 (税込)

品種：ガメイ100%

2 つの区画で構成され、1 つは村近くのかなり急な傾斜地にある樹齢約 60 年の区画、もう 1 つはそれほど急ではない傾斜地にあるヴィアラ台木に植えられた非常に古い 140 年の区画で、村に近いわずかに高い標高に位置しています。 教会。 これら 2 つのセクションは主に南に面しており、東と西に変化があります。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

2009 Moulin-à-Vent
ムーラン・ナ・ヴァン

価格：¥21,670 (税込)

品種：ガメイ100%

ムーラン・ナ・ヴァンは、ボジョレー地域の最北に位置するクリュ・ボジョレー です。

ガメイ品種から作られるムーラン・ナ・ヴァンのワインは、ボジョレーで作られるワインの中で最も凝縮感があり、タニックなワインとして知られています。