プロヴァンスより、Château la Canorgue / シャトー・ラ・カノルグ ロゼ 新入荷

プロヴァンスから素敵なロゼワインが届いたので、早速ご紹介いたします。

ロゼは日本初入荷です♪

2007年に公開された映画「プロヴァンスの贈りもの」(監督:リドリースコット 主演:ラッセル・クロウ、マリオン・コティヤール)の撮影舞台となったことでも良く知られています。原作者のピーター・メイル氏が、カノルグのワインが好きだそうです。映画では、カノルグの« Coin Perdu »が「伝説のワイン」として登場していましたね。

心地よい秋風を感じながら、爽やかなロゼワインを楽しむのも良いのでは(^ ^)

久しぶりに「プロヴァンスの贈りもの」を観ながら飲もうかなぁと呟いたら・・・・・

『え⁈　マリオン・コティヤールになるつもり⁇（笑）』とオーナー髙橋。。。(￣^￣)ゞ

 

Château la Canorgue

シャトー・ラ・カノルグ

シャトー・ラ・カノルグは、AvignonとAix-En-Provenceの間の小さな町、Bonnieuxに位置しています。ローマ時代から存在する 古い町であり、シャトーには、自然の湧き水が湧き出ていて、それを得る為にローマ人が建設した運河も残っています。
4世代に渡り同じ家族がブドウ畑を栽培しており、有機栽培は1970年代から取り組んでおり、既に30年以上になります。一部に おいては、ビオディナミの方法も取り入れています。化学肥料や除草剤、殺虫剤などは全く使いません。肥料は、自然な堆肥や ビオディナミのプレパラションのみです。病気に対しては、ボルドー液と薬草を組み合わせて対処しています。醸造は自然酵母のみで発酵、平均収穫量は30hl/haです。

 

 

2018 Luberon Château la Canorgue Rosé
リュベロン・シャトー・ラ・カノルグ

会員価格：¥2,520 (税抜)

バラの花びらを思わせる綺麗なロゼ色。シラー、グルナッシュ、ムールヴェードルをブレンド。
ラズベリー、カラント、ストロベリーのノートを持つ非常に表情豊かな辛口ロゼワイン。

野菜や魚のグリル、鶏のトマトソース煮やスパイシーなアジア料理・中華とも◎