ルーションの最高峰生産者『Domaine Gauby / ドメーヌ・ゴビー』

南フランス・ルーションの最高峰生産者が手掛けるオレンジワインが到着！！

ミュスカ・ア・プティ・グラン100％

品種のイメージから甘やかでアロマティックな味わいを想像していたのですが、

柑橘系の皮やカモミール、セージやレモングラスなどの豊かなハーブのアロマ、オレンジティーの様な爽やかな味わい。

細やかなタンニンとキュッと引き締まった酸、柑橘ピールのほろ苦い余韻が心地よく続きます。

うーんと思わず唸る、流石のバランス！！

ドメーヌ・ゴビー

ルーションの最高峰生産者

ドメーヌ・ゴビーは、ルーションのなかでもスペイン国境に近い辺ぴな場所で、90年代半ばにセンセーショナルなほどの名声を勝ち得た南仏のスタードメーヌです。

名声を勝ち得た当初は、力強い凝縮感と骨格のたくましさが特徴のワインでしたが、現在は力強さとデリケートさのバランスに優れたエレガントなスタイルとなっています。

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2022 Côtes Catalanes I.G.P. JASSE (Amber Wine)
コート・カタラン・I.G.P.・ジャス（オレンジ）

価格：¥6,160 (税込)

品種：ミュスカ・ア・プティ・グラン100%

ミュスカアプティグランブランを醸して造ったオレンジワイン。

全房のまま3週間ステンレスタンクでマセレーション後、優しく圧搾。アルコール発酵とMLFを行った後、コンクリートと木製タンクにて7ヶ月熟成。

少し甘やかさもある花やオレンジの皮のような柑橘系、レモングラスの香り。いきいきとした酸と親しみやすさをそなえたオレンジワイン。