ワイン・アドヴォケイト誌 絶賛！！コート・ロティ入荷

『追いかける努力をするべき価値のあるワイン』とワイン・アドヴォケイト誌に絶賛された生産者のワインが少量入荷！！

エントリーキュヴェのシラーとヴィオニエは手に取っていただきやすい価格です。

アロマティックでふっくらとコクのあるヴィオニエ、野生的でスパイシーなシラー共に秋から冬にかけてのお食事にもぴったりなアイテムです♫

 

Domaine Pichat

ドメーヌ・ピシャ

代々続く栽培農家の家系ですが、現当主のステファンの代までブドウは元詰めせず売っていました。
「手塩にかけて育てたブドウを、よその品質もわからないブドウと混ぜられてしまうかもしれない。それが段々フラストレーションになって、自分でワインを造ることに決めた。」とステファンは語っています。
2000年ヴィンテージからドメーヌとしてワインをリリース、2haだった所有畑は現在５haまで広がりコート・ロティ、コンドリュー、ヴァン・ド・フランスのシラーとヴィオニエを手掛けています。

目指すスタイルは洗練されているが明確すぎず、若々しく中期的にも楽しめる、フィネスとエレガンスを両立させたワイン。

ワイン・アドヴォケイト絶賛！

 「モダンスタイルのコンドリュー、コート・ロティを作っているこのアウトスタンディングなドメーヌは若きステファンが指揮を執っている。生産量は非常に少ないが、追いかける努力をするべき価値のあるワイン。」

「醸造は極めてモダンであり、美しいコート・ロティならではの肉付きの良さとシームレスで洗練されたテクスチャーを持っている。」

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2018 Collines Rhodaniennes I.G.P. Cotes de Verenay Viognier
コリンヌ・ローダニエンヌ・I.G.P.・コトー・ド・ヴェルネ・ヴィオニエ

価格：¥3,550 (税抜)

リッチかつミネラリー。フィネスのヴィオニエ

コート・ロティ付近の0.5haの区画からできる、年産わずか1,500本のみ。

ヴィオニエらしく華やかで力強いボリュームがありつつも、豊富なミネラルがあり決して暑苦しさを感じさせない。コンドリューを思わせるフィネスあふれるスタイル。

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2018 Collines Rhodaniennes I.G.P. Cotes de Verenay Syrah
コリンヌ・ローダニエンヌ・I.G.P.・コトー・ド・ヴェルネ・シラー

価格：¥3,250 (税抜)

コート・ロティ付近の畑から生まれたハイコスパシラー！

暗い赤色、熟れたブラックチェリーの香りがあり、完全に成熟したタイミングで収穫したことが分かる口に含むと果肉の厚さが広がりカチッとしたタンニンが熟成のポテンシャルを感じさせる。スパイスの香りと共に余韻が長く続きます。

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2017 Côte-Rôtie Champon’s
コート・ロティ・シャンポン

価格：¥7,400 (税抜)

ドメーヌを知るための1本。セミモダン コート・ロティ

酸化鉄混じりの褐色シスト土壌の区画（シャンポン、プロンプ、グランド・プラス）からなるキュベ。400L樽で24ヶ月熟成（新樽30-40％）

とても熟したブラックベリー、プラムにドライなタンニン。ミディアム～フルボディーで、十分な濃縮感と芳醇さを感じられます。

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2017 Côte-Rôtie Grandes Places
コート・ロティ・グランド・プラス

価格：¥12,000 (税抜)

年産1,500本、1930年代植樹の古木から造られる特別キュベ！

酸化鉄混じりの褐色シスト土壌。わずか0.5haの単一区画、グラン・プラスからなるキュベ。肉、スパイス、たっぷりとした黒系果実。テロワールをきちんと表現したお手本となる北ローヌのシラー。

「Champon’sと比べると、より果実の濃縮感がある。6～8年寝かせて、さらにその先10年以上楽しめるだろう。」WA