今まさに飲み頃！ 25年熟成サンセール！！！

白ワインの銘醸地「サンセール」から

今まさに飲み頃な熟成バックヴィンテージ入荷のご案内です。

サンセールと言えば、瑞々しい柑橘やレモン、ライムのフレッシュで爽快な香りが魅力♪

今日ご案内するのは、25年熟成のサンセールです。

色調は輝きのあるイエローゴールド

蜂蜜や洋梨のコンポートのようなまったりと旨味がありながら、

グレープフルーツやハーブの爽やかな香りは健在

伸びのある酸とミネラルが心地よい味わい。

まさに、今が飲み頃！！

25年熟成のサンセールがとても魅力的な価格でのご案内となっております。

旬のアサリやハマグリのパスタや酒蒸し、ホタテのカルパッチョ、

フェンネルやクミンを効かせたスパイス料理との相性も◎

チーズをつまみにいかがでしょうか。

ドメーヌ・ベイリー・リヴェルディ

ドメーヌは、サンセールから5km離れたビュエ村（数多くのワイン生産者（約30世帯）と多様なテロワールで知られています）に位置し、ベルナール・バイイとマリー＝テレーズ・ルヴェルディの結婚により、1952年に誕生しました。

現在は、ベルナール・バイイの息子フランクとボーヌ、そしてモンペリエで学んだ後、ニュージーランドとアメリカで経験を積んだ孫のオーレリアンがメーヌに戻り、ブドウ畑の責任者を務めています。

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2000 Sancerre La Mercy Dieu
サンセール・ラ・メルシー・デュー　(ラベル不良)

価格：¥4,730 (税込)

品種：ソーヴィニヨン・ブラン100%

このキュヴェは、サンセール・アペラシオンを象徴する3つの土壌タイプ、カイヨット、フリント、テール・ブランシュに位置する複数の区画から造られています。