新着・ロゼワイン！Château Miraval シャトー・ミラヴァル
今年のフランスは、連日４０度の猛暑ですごいことになっていますね。
ラヴェンダーが咲き誇るプロヴァンスから素敵なロゼワインが届きました〜♪
暗くてよく見えないですが、ミラヴァルのエプロンをして浮かれております（笑）
これからの季節にぴったりなロゼワインです♪
Château Miraval
シャトー・ミラヴァル
ミラヴァルはプロヴァンス地方の中心にある古い村、コランスに位置し、500ヘクタールの土地を所有しています。標高350メートルの畑は昼と夜の寒暖差が大きく、フレッシュでバランスの取れたワインを生み出します。粘土と石灰岩の土壌は保水性と適度な水はけの良さを備えており、それによりブドウが健全に成熟することができます。畑では100％オーガニックを取り入れ、除草剤や殺虫剤など、如何なる化学薬品も使用しません。
ミラヴァルは歴史的にも非常に重要な場所で、紀元前3世紀に建設されたアウレリア街道沿いにあり、昔は修道士の宿や王族の家として使われ、14世紀には貴族の館として登録されました。1970年に著名なジャズ・ピアニストで作曲家のジャック・ルーシェがオーナーとなりレコーディング・スタジオを建設、その後、ピンク・フロイド、スティング、シャーデーなど数々の有名なミュージシャンがレコーディングに訪れました。
今日、ブラッド・ピットとアンジェリーナ・ジョリーが別荘として所有し、音楽、映画、演劇、そして地元の料理とワインなど様々な芸術の発信地となっています。更なる品質の向上のため、2012年よりフランス屈指のワインを生み出すペラン・ファミリーをパートナーとして迎え、ブドウ栽培、ワイン醸造、そして販売を委託しています。
2018 Côtes de Provence Studio by Miraval
コート・ド・プロヴァンス・ステュディオ・バイ・ミラヴァル
会員価格：¥2,250 (税抜)
南仏5つ星生産者が手掛ける 果実のフレッシュ感を活かした、新作ロゼワイン。 果実味とミネラルが心地良い、チャーミングな味わい。
2018 Côtes de Provence Miraval Rosé
コート・ド・プロヴァンス・ミラヴァル・ロゼ
会員価格：¥3,060 (税抜)
自社畑の最高の区画（ミュリエール、ロング、ロマラン )とプロヴァンスの中心地、ブリニョルの北に位置するコラン村の近くの厳選した畑のブドウを使用。土壌は粘土と石灰岩で、標高350メートルのテラス状の畑です。このエリアとしては冷涼で、昼と夜の寒暖差が大きい。
白い花や摘みたてのイチゴなどの繊細なアロマ。味わいは複雑でラズベリーやワイルド・ストロベリー、ハーブ、柑橘、湿った石のようなフレーヴァーを感じます。高い標高のおかげで清々しい酸が保たれ、丸みがあり溌剌とした長い余韻を伴います。