10月27日（日）ブルゴーニュ試飲販売会　ドメーヌ・バシュレ=モノ & ジャン・ド・カボット

 

ユベール・ラミーと並ぶブルゴーニュの新星ドメーヌ！！

今回は初入荷のアイテムを含めた６アイテムが試飲していただけます！！

Domaine Bachelet=Monnot

ドメーヌ・バシュレ=モノ

コート・ド・ボーヌ最南端マランジュ村に本拠地を構える家族経営のドメーヌで、祖父はクライヴ・コーツMWから”信頼のおける規範”と言われたベルナール・バシュレ。

2005年にファースト・リリースを果たすと2007年には早くもルヴュ・デュ・ヴァンや辛口評論家ステファン・タンザーに取り上げられます。その後もジャンシス・ロビンソンMWやニール・マーティン、ジャスパー・モリスMWなど錚々たる評論家から高い評価を獲得、一躍新星ドメーヌとして注目を集めました。日本でもワイナートの73号に取り上げられましたね。

テロワールに焦点を当てたミネラリーな白ワインは、これぞまさしくブルゴーニュといったスタイルで、ブルゴーニュ・ラバーが求めている味わいそのもの。赤ワインもタニックになりがちなマランジュから非常に洗練されたエレガントかつ魅力的なワインを生み出しており、赤白ともに注目すべき生産者です。

 

ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・

最近、蔵出しオールドヴィンテージが非常に良い状態で入荷しとても楽しませていただいている造り手（Domaine Jean Fery et Fils / ドメーヌ・ジャン・フェリー・エ・フィス）が別名義でリリースしているワイン。

縦書きのラベルも斬新でお洒落です。

今回は２アイテム試飲していただけます！！

2016 Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ

2017 Morey-Saint-Denis
モレ・サン・ドニ

 

Jean de Cabottes

ジャン・ド・カボット

ジャン・ド・カボットが1841年にペルナン・ヴェルジュレス村に設立された当初は、ネゴシアンとしてワインを桶売りしていました。ワイン造りは3代目のジャン・ルイ氏の代から始まり、本格的なドメーヌとしてのスタートは1988年のことです。それから20年ほど経過し、オーガニック栽培に着手したのは2008年。その後3年ほどかけて畑全体に広げ、2011年からはほとんどの畑をオーガニック栽培で実現。完全オーガニックを実践する生産者は大変少なく、コートドールやコート・シャロネーゼの生産者のなかでもわずか6%ほどのため、貴重な存在のドメーヌです。ヴォーヌロマネやジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、ムルソーなど22のAOCを所有。畑の面積は14ha。

ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・

日　時：2019年10月27日（日）
時　間：12:00-14:00 定員15名/ 15:00-17;00 定員15名
※ご予約の際にご参加する時間帯をご連絡ください。
参加費：2500円　（当日、受付の際に現金でお支払いください。）
場　所： Anyway Grapes　店内　[世田谷区経堂2-13-1地下1階]
※定員に限りがありますので、ご予約後ご都合がつかなくなった場合はお手数ですがご連絡下さい。
特　典：試飲アイテムは10％ – 20%OFFにて販売いたします。
お買い上げ金額20,000円（税抜）以上で送料無料。クール代別途300円

ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・