2025年 4月入荷・オールドヴィンテージ・JURA
怒涛のゴールデンウィークが終わりました。
ありがたい事に連日、来客が絶えず
よく飲み、沢山笑い(酔い)ました。
休み明けは大量の空瓶が溜まっていました…
気分を切り替えて、通常運転スタートです♪
その前に、疲れたカラダの癒しは甘口ワイン
甘〜いデザートと甘口ワインなんて如何でしょうか?
ちょっと珍しいジュラの甘口ワインが入荷しております。
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1988 L’Étoile Vin de Paille 375ml / Domaine de Montbourgeau
レトワール・ヴァン・ド・パイユ / ドメーヌ・ド・モンブルゴー
価格:¥14,630 (税込)
品種:シャルドネ60%+サヴァニャン20%+プールサール20%
『ヴァン・ド・パイユについて』
ヴァン・ド・パイユ(藁ワイン)は、パイユ(麦藁)の上で乾燥させ糖度を高めたブドウから造られた甘口白ワインです。生産条件が厳しいため希少なものとなっています。
蜂蜜色で、ナッツ、蜂蜜、マルメロの複雑な香りが漂い、口当たりは滑らかで非常に長く続きます。
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1979 Arbois Rouge(Domaine de la Croix d’Argis)/ Domaine Henri Maire
アルボワ・ルージュ (ドメーヌ・ド・ラ・クロワ・ダルジ)/ ドメーヌ・アンリ・メール
価格:¥12,870 (税込)
品種:ピノ・ノワール+プールサール
1632年には既に文献に登場しているジュラを代表する大ドメーヌ兼ネゴシアン、アンリ・メール。
46年熟成のアルボワ・ルージュ!
色調は透明感があり、綺麗です。