ワインで巡る旅 〜 コルシカ島ワイン編〜
家に居ながら旅行気分を味わう♪
南の島に思いを馳せて・・・パリから飛行機で90分！
フランスの秘境・コルシカワインのご紹介です。
コルシカ島
フランス語で「Ile de Beauté」と評されるように、コルシカは地中海で最も美しい島として知られています。フランスよりもイタリアに近いため、歴史的にはイタリアとのつながりが深い島です。
ターコイズブルーの地中海にそそり立つ赤い断崖絶壁、白い砂浜などが織りなす風景から「地中海に浮かぶ最後の楽園」と呼ばれています。ナポレオンの生家があるアクジャクシオや、白い断崖絶壁の上に中世の街並みが残るボニファシオ、ターコイズブルーのビーチで有名なセントフローレンス・・・自然世界遺産に指定されたコルシカ島は美しい自然と美味しい食事がいっぱい詰まったまさに秘境です！！！
主要なアペラシオン A.O.C.
Patrimonio(パトリモニオ）
丘陵が続き、イタリアのトスカーナの風景に似たところもある。
ぶどう畑は風から守られ、日照に恵まれています。石灰質土壌でニエルキオ(サンジョヴェーゼ)を主体とするワインが、パトリモニオの名声を築き、コルシカ島最高のワインと評価され、コルシカ島の中では最も早くA.O.C.として認められました。
Ajaccio(アジャクシオ)
ナポレオン生誕の地としても知られるコルス島最大の町アジャクシオを中心としたアペラシオン。土壌は花崗岩。シャカレッロ(スキアカレロ)の原産地で、シャカレッロを主体にストラクチャーがありながらもエレガントな赤やロゼ、ヴェルメンティーノから白ワインが造られます。
Vin de Corce(ヴァン・ド・コルス)
A.O.C.パトリモニオを除く、全ての生産地域が名乗ることができ、コルシカ島の地方名レベルのA.O.C.。大半(95%)は島東部の沿岸部で造られます。
「ヴァン・ド・コルス」の後に地区名をつけることが認められている５つのアペラシオンがあります。Coteaux du Cap Corse、Calvi(カルヴィ)、Figari（フィガリ）、Porto Vecchio（ポルト・ヴェッキオ）、Sartene（サルテーネ）
Muscat du Cap Corce(ミュスカ・デュ・カップ・コルス)
島の北の突端に突き出した半島で造られます。ミュスカ・ア・プティ・グラン・ブラン種100％で造られる、ヴァン・ドゥー・ナチュレル(天然甘口ワイン)。
主要ぶどう品種
コルス島では独自の品種が数多く栽培されており、珍しいブドウが多いです。とはいっても、流通するワインに使われるブドウは限られており、およそ以下の品種に絞られます。
[白ブドウ]
ヴェルメンティーノ(マルヴォワジ・ド・コルス、ロール)プロヴァンス地方や、イタリア沿岸部で多く栽培されている品種。
ユニ・ブラン
[赤ブドウ]
シャカレッロ(スキアカレロ) コルシカ原産の品種。
ニエルキオ(サンジョヴェーゼ) 独立運動以前にジェノバから持ち込まれたと言われています。
グルナッシュ、バルバロッサ
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2018 Corse Sartène Harmonie Rosé / Domaine Pero Longo
コルス・サルテーヌ・アルモニ・ロゼ / ペロ・ロンゴ
会員価格：¥2,610 (税抜)
品種；シャカレッロ(スキアカレロ)100％
3~4 時間の浸漬後、直接圧搾法で醸す。四角形のセメントタンクによる醗酵で、ステンレスタンクは味わいが 冷たくなるので使用しない。
赤い果実の旨みがしっかりと感じらます。ミネラルと果実のバランスがよく、キレのあるロゼに仕上がっています。
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2018 Corse Sartène Lion de Roccapina Blanc / Domaine Pero Longo
コルス・サルテーヌ・リオン・ド・ロカピーナ・ブラン / ペロ・ロンゴ
会員価格：¥3,600 (税抜)
品種；ヴェルメンティーノ100%
ドメーヌはコルシカ島南部フィガリから車で 30 分ほどの Serraggia/セラッジア村に所 在。AOP は Corse Sartène/コルス・サルテーヌ。
近くの崖上にライオンのよう な形をした大きな岩があり、ドメーヌのトレードマークやキュヴエ名には、この名物の巨岩「リオン・ド・ロカピー ナ」の名前が使われています。
白桃やパイナップルを思わせる、やわらかくリッチな味わい。酸はおだやか。重量感がある。花崗岩土壌と海の側というサルテーヌのテロワールがよく表現されています。
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2017 Vin de France Montre tes Yeux VdF / Domaine Santamaria
ヴァン・ド・フランス・モントル・テ・ジュー / ドメーヌ・サンタマリア
会員価格：¥3,600 (税抜)
品種；ヴェルメンティーノ100%
パトリモニオ、サンフロラン湾の南パドゥラ湖から数キロ先のオレッタ村にドメーヌは位置する。当主は2016年より6代目のトマ・サンタマリア氏。彼が30haにまで畑を拡大。先代のジャン・ルイ氏が2011年よりビオロジック農法に転換。現在の葡萄は1990年～1993年頃に植樹されたもので、ニエルチオとヴェルメンティ－ヌの他に、2.5haのみグルナッシュや高樹齢のサンソーなども植わる。土壌はシストが主体。湖の微気候の恩恵を受けている。これまでの生産量は約15,000本のみ。
こちらは新キュベ・オレンジワイン
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2017 Patrimonio Grotta di Sole / Domaine Clos Marfisi
パトリモニオ・グロッタ・ディ・ソル / ドメーヌ・クロ・マルフィジ
会員価格：¥3,780 (税抜)
品種；ヴェルメンティーノ100%
南向きの畑なのでフローラル。香りもレモンというよりもリンゴやアカシアを連想し、コルシカの明るい太陽を感じます。
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2014 Patrimonio Cuvée Carco Blanc / Domaine Antoine Arena
パトリモニオ・キュヴェ・カルコ / ドメーヌ・アントワーヌ・アレナ
会員価格：¥4,320 (税抜)
品種；ヴェルメンティーノ100%
カルコは貝の化石も多く見られ石灰質のキャラクターが強い粘土石灰質土壌。南西向きの斜面で北からの冷たく湿気のある海風と、 午後の日差しを遮る丘があり、ブドウには理想的な畑。豊かな果実味のボリューム感とミネラルが調和し、イキイキとした南仏の印象が表現されています。
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2016 Patrimonio Blanc / Domaine Giudicelli
パトリモニオ・ブラン / ドメーヌ・ギウディチェッリ
会員価格：¥4,950 (税抜)
品種；ヴェルメンティーノ100%
レモンやグレープフルーツなどの果実にコルシカらしい塩味を感じるワイン。繊細さと新鮮さを感じさせてくれます。 美しいコルシカワイン、素晴らしいヴェルメンティーノ！
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2014 Patrimonio Rouge / Domaine Santamaria
パトリモニオ・ルージュ / ドメーヌ・サンタマリア
会員価格：¥3,420 (税抜)
品種；ニエルキオ(サンジョヴェーゼ)100％
輝きのある深いルビー色。熟れた赤い果実の味わいがリッチでパワフル、美しいタンニンで装飾されており、素晴らしい酸味がフレッシュ感を感じさせます。
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2017 Patrimonio Gritole / Domaine Clos Marfisi
パトリモニオ・グリトール / ドメーヌ・クロ・マルフィジ
会員価格：¥3,780 (税抜)
品種；ニエルキオ(サンジョヴェーゼ)100％
タンニンがよく溶け込んでやわらかく、プラムを思わせる味わい。粘土質が多い土壌のためか、後味に硬さがなく滑らか。
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2014 Patrimonio Rouge / Domaine Giudicelli
パトリモニオ・ルージュ / ドメーヌ・ギウディチェッリ
会員価格：¥4,950 (税抜)
品種；ニエルキオ(サンジョヴェーゼ)100％
ブラックフルーツ、スパイス、チョコレートの強い香り。 ダイナミックでコルシカの太陽をたっぷりと浴びた果実味たっぷり！
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