ニュイ・サン・ジョルジュの名門ドメーヌが手掛ける「アリゴテ」大特価!!
ニュイ・サン・ジョルジュの名門ドメーヌ!!!
『Domaine Robert Chevillon / ドメーヌ・ロベール・シュヴィヨン』が手掛けるアリゴテ・スペシャルプライスでのご案内です。
「率直にいってニュイ・サン・ジョルジュ最高のドメーヌである」byマット・クレイマー、「ニュイ=サン=ジョルジュの王様、万歳!」byロバート・パーカー、「ルソーやルーミエを凌いでも全く不思議ではない」byワイナートなど、多くの評価を受ける造り手。
トップキュヴェはなかなか手が出せませんが、アリゴテも十分にその片鱗を感じさせてくれます!!
凛とした酸と果実のバランスは流石の一言。
ぜひ、この機会にロベール・シュヴィヨンの魅力に触れてみてください。
Domaine Robert Chevillon
ドメーヌ・ロベール・シュヴィヨン
ドメーヌ・ロベール・シュヴィヨンはドメーヌ・アンリ・グージュと並び、ニュイ・サン・ジョルジュ村を代表するトップ・ドメーヌで日本でも多くのファンを持つ他世界中で高く評価されています。
モーリス・シュヴィヨンからドメーヌを継いだ偉大な先代ロベール・シュヴィヨンの名声そのままに今日では2人の息子ベルトランとドニ・シュヴィヨンによって運営が行われています。ドメーヌ・アンリ・グージュと同じくニュイ・サン・ジョルジュに特化したドメーヌでニュイ・サン・ジョルジュでも優れたプルミエ・クリュを多く所有しています。
ロベール・シュヴィヨンは、ニュイに8個のプルミエクリュの畑を持っています。ほとんどが50から75年を超える古木のため自然と収量が低くなり、果実の凝縮感が強くなります。マット・クレイマー氏は「ブルゴーニュ・ワインがわかる」で、「率直にいって、ニュイ・サン・ジョルジュ最高のドメーヌである」と述べています。
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2017 Bourgogne Aligoté
ブルゴーニュ・アリゴテ
価格:¥3,080 (税込)
クロワ・ブランシュとプティ・レ・シャリオの2つの畑のブドウをブレンドして造られます。シャルドネより収穫時期が早く、フレッシュで生き生きとしたワイン。
アカシアやサンザシの花、柑橘やリンゴの風味が爽やかで、余韻にクルミが香ります。