シャブリの帝王「ミッシェル・ラロッシュ」バックヴィンテージ入荷!!
シャブリの帝王「ミッシェル・ラロッシュ」の手により、新たに誕生した最高峰ドメーヌ!
『Le Domaine d’Henri / ル・ドメーヌ・ダンリ』
2014 シャブリ・1er Cru・フルショーム 限定入荷 !!
2014年のブルゴーニュの白は偉大な年です。9年熟成。
もう数年寝かせるも良し、すぐに楽しむも良し
一級畑の良年バックヴィンテージとしてはお買い得価格でのご案内です。
お見逃しなく
Le Domaine d’Henri
ル・ドメーヌ・ダンリ
最高峰のシャブリを生み続けるミッシェル・ラロッシュ氏。
シャブリのグラン・クリュ協会の会長を務めるなど、まさにシャブリの帝王と呼ばれる人物です。
僅か6haの小規模零細ドメーヌから、世界的に著名な100ha超の銘畑を所有するクオリティネゴシアンに発展させたミッシェル・ラロッシュ氏が、人生の集大成として選んだのが、「テロワール・シャブリ」の究極を体現する「オートクチュール」とも呼ぶべき小規模ドメーヌ「ル・ドメーヌ・ダンリ」
ミッシェル氏にとっての「人生の集大成」であり、「伝説の最終章」であるル・ドメーヌ・ダンリは、同時に名門ラロッシュ家の6代目、7代目…にも連綿と引き継がれてゆく「永遠への始まり」でもあります。
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2014 Chablis 1er Cru Fourchaume Vieilles Vignes
シャブリ・1er Cru・フルショーム・ヴェイユ・ヴィーニュ
価格:¥9,350 (税込)
1964年に植樹された樹齢50年の区画、1999年に植樹された区画から。フルショームの北部のクリマ「L’Homme Mort」と中部の「Fourchaume」。多くが、南西向きの急斜面に広がる畑。
南西に面し、午後の日差しの恩恵を受けるフルショームのキンメリジャン丘陵地帯は、シャブリで最高のワインの 1 つを生産することで有名です。
ミネラル感とフレッシュさを求めて平均80%(3/4)をステンレスタンクで醸造し、残り20%(1/4)を1800リットルの樽、600リットルのオーク樽、1200リットルの砂岩瓶で醸造。