プロヴァンスのナチュラルワイン『Clos des B / クロ・デ・ベ』

ごく微かにピンクがかった薄いレモンイエローの色合い。白桃、ライム、レモン、黄リ ンゴ、ライラック、白い花などのアロマ。アタックは柔らかく、フレッシュな果実味が広がる口中 はややとろみがあり、洋梨、メロン、マルメロ、リンゴ、小さなレッドフルーツの果肉などのニュア ンスが感じられる。爽やかな旨味が広がるフィニッシュには、白桃やプロヴァスハーブのノート ともに心地良いほろ苦さと果実の甘みが余韻に残る。

ライチ、ラズベリー、イチゴ、スイカ、アンズなどの心地良いアロマに微かにミネラルの ニュアンスが感じられる。とても柔らかいアタックで、マルメロやリンゴ、メロンなどを思わせるフ レッシュでとてもジューシーな口中。フィニッシュには果実の甘やかさと心地良い苦みが広がり、 余韻には微かにプロヴァンスのハーブのノートが感じられる。

濃いピンクから薄いルビーレッドの色合い。イチジク、デーツ、バラの花、チェリーなど の香り。アタックは柔らかく、瑞々しい口中には、ピンクグレープフルーツやフルーツガム、サク ランボなどのノートが感じられる。フィニッシュには、心地良い塩味と旨味が広がる。

ミディアムのルビーレッドの色合い。クランベリーやザクロ、レッドカラントなどの香り。 微かに白胡椒や杉のニュアンス。アタックはとても柔らかく、エレガントな口中にはブルーベリ ーやカシスのニュアンスが感じられる。フィニッシュにもエラガンスとフィネスを感じ、心地良い 塩味とともにブラッドオレンジのノートが長く余韻に残る。