冬こそロゼワイン！鮮やかなガーネット、果実味豊かなタヴェル・ロゼ

南ローヌのロゼワインをご紹介です。

グルナッシュを主体とするロゼのみの「A.O.C.タヴェル」は果実味豊かなボディと力強いアロマが特徴的です。

ガーネットに近い濃い色調でもっとも肉厚なロゼワイン

お鍋や甲殻類等、魚介は勿論、いろいろなお食事と相性抜群！！

冬の食卓にタヴェル・ロゼ

ぜひお試しくださーい＼(^-^)／

ドメーヌ・マビー

歴史ある 3 つのアペラシオン (タヴェル、リラック、コートデュローヌ) に 60 ヘクタールを所有。

マビー家が 19 世紀にタヴェルに創業したとき、生産するワインは主に家族や地元の顧客向けでした。

第二次世界大戦後、ドメーヌ・マビーはアルマン・マビーによって正式に設立され、新しくモダンで機能的なセラーを備え、新しいブドウ畑を取得しました。 1946 年、「ドメーヌマビー」の刻印が入った最初のボトルがセラーから出荷されました。

60年代には、アルマンドに息子のロジェと義理の息子たちが加わりました。ワイナリーは再びタベルのアペラシオンを越えて広がりますが、リラックの丸まった小石の壮大なテロワールにも広がります。その後、このエステートのヴィンテージはフランス、ヨーロッパ、米国に広く流通します。

2005年、ロジャーの息子であるリチャード・マビーがドメーヌに加わりました。ワインとリラックとタヴェルの非常に特殊なテロワールへの愛に突き動かされて、金融業界で 15年間の経験を積んだ後、彼はこのワイナリーに新しいエネルギーを吹き込み、ワインによりモダンなスタイルを与えています。

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2022 Lirac Blanc La Fermade
リラック・ブラン・ラ・フェルマード

価格：¥5,280 (税込)

品種：グルナッシュ55%＋クレレット 25%＋ピクプール15%＋ユニブラン5%

タンクで熟成されたこのキュヴェは、果実、柑橘類、白い花の素晴らしい香りと、口に含むと非常に素晴らしいバランスをもたらします。ラフェルマードはリラックのテロワールのミネラル感をすべて反映しています。

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2022 Lirac Blanc Casta Diva
リラック・ブラン

価格：¥7,590 (税込)

品種：グルナッシュ・ブラン70％＋ヴィオニエ30％

グルナッシュとヴィオニエを新樽で醸造・熟成させたもので、果実（アプリコット、桃、洋梨など）や白い花の力強い香りが漂います。口に含むと、フィネスとまろやかさが格別のエレガントさを与えます。

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2022 Tavel La Forcadière
タヴェル・ラ・フォルカディエール

価格：¥4,840 (税込)

品種：グルナッシュ・ノワール60%＋サンソー20%＋グルナッシュ・ブラン5%＋ムールヴェードル5%＋シラー5%

タヴェルのアペラシオンの 3 つの特徴的なテロワール (丸まった小石、セーブル、スレート) で栽培された 7 つのブドウ品種 (グルナッシュ、サンソー、シラー、ムールヴェードルなど) のブレンドです。

鮮やかなオレンジがかったピンク色。華やかな香り、繊細なスパイシーさ、ダークチェリー、赤い果実。しなやかなアタック、丸く、肉厚で、精悍で調和のとれた、すっきりとした口当たり。ガリーグと温かい石の美しいノート、上質でモダンなタベル。

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2022 Tavel Prima Donna
タヴェル・プリ・マドンナ

価格：¥5,500 (税込)

品種：サンソー65％＋グルナッシュ35％

小石のテロワールでのみ栽培されたグルナッシュとサンソーのブレンドであるプリマドンナは、赤い果実と柑橘類の力強い香りをもたらします。

魅力的で熟した香り、赤い果実、柑橘類、スパイスが混ざり合う。豊かでフルボディ、構造的で深い味わいで、全体的な調和、素晴らしいフィネス、そして繊細な南部の香りが組み合わされています。

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2022 Tavel Libiamo
タヴェル・リビアモ

価格：¥7,590 (税込)

品種：グルナッシュ・ノワール50%＋グルナッシュ・ブラン50%

サンソーとグルナッシュブランで構成され、新しいデミミュイッドで醸造、熟成されたこのタヴェルは、力強さ、複雑さ、凝縮感、フィネスを備えており、最高の料理に適しています。