トゥーレーヌの鬼才「アンリ・マリオネ」バックヴィンテージ入荷！！

トゥーレーヌの鬼才「アンリ・マリオネ」バックヴィンテージ入荷のご案内です。

アンリ・マリオネは1990年という異例の早さで二酸化硫黄、培養酵母無添加、無補糖、無清澄、無濾過といった人的介入を避けた自然派ワインの先駆者です。

現在は、10歳より父アンリとともに働くジャン・セバスチャンが新しい視点を持ちながらドメーヌを引き継いでいます。

 

Domaine de la Charmoise (Henry Marionnet)

ドメーヌ・ド・ラ・シャルモワーズ (アンリ・マリオネ)

ドメーヌ・ド・シャルモワーズは1850年よりマリオネ家によって所有されているドメーヌで、ブロワの南30kmにあるソワン・オン・ソローニュ村に位置しています。

マリオネのブドウ畑はロワール河とシェール河に挟まれた標高の高い所に位置することから穏やかな寄稿の恩恵を受けます。

ドメーヌ・ド・ラ・シャルモワーズ、ひいてはアンリ・マリオネの名が世界的なものになった要因は２つ。
1つはかつてフランソワ1世によってもたらされた品種ロモランタンのプレ・フィロキセラの古木（樹齢150年以上）から卓越したワインを生産している事。
もう１つは1990年という異例の早さで二酸化硫黄、培養酵母無添加、無補糖、無清澄、無濾過といった人的介入を避けたワイン造りを行った自然派ワインの先駆者である事です。

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2018 Touraine Seve Blanche Sauvignon
トゥーレーヌ・セーヴ・ブランシュ・ソーヴィニョン

価格：¥4,730 (税込)

品種：ソーヴィニヨン・ブラン100%

『ドメーヌ・マリオネは3世代にわたり、独創的なワインを造り続けてきました。その中には他に類を見ないものもあります。例えば、フランス最古のブドウ樹を所有しているだけでなく、忘れ去られた品種や接ぎ木をせずに栽培された農園も所有しています。私が造ったセヴ・ブランシュ・キュヴェは、完熟した手摘みのブドウを穏やかに発酵させたものです。この特別な醸造法のおかげで、このソーヴィニヨンは、香りに白い花のブーケを感じさせ、その後、桃の香りが際立つ濃厚で芳醇な果実味が広がります。』

ジャン＝セバスチャン・マリオネ

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2016 Touraine Seve Noire Malbec
トゥーレーヌ・セーヴ・ノワール・マルベック

価格：¥4,730 (税込)

品種：コー（マルベック）100%

『セヴ・ノワール・キュヴェは、コー（通称マルベック）から造られました。小さな籠で手摘みし、房ごと丁寧に発酵させることで、一粒一粒を「ワインの粒」へと昇華させました。
この特別な醸造工程により、赤と黒の果実の風味が豊かで、非常に心地よく繊細なテクスチャーを持つワインが生まれます。』

ジャン＝セバスチャン・マリオネ

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2015 Touraine Seve Noire Malbec Vignes Non Greffees
トゥーレーヌ・セーヴ・ノワール・マルベック・ヴィーニュ・ノン・グレフェ

価格：¥6,380 (税込)

品種：コー（マルベック）100%

『19世紀にブドウ畑全体を壊滅させたフィロキセラ以前の先祖と同じように、接ぎ木をしていない単一の区画で栽培されたマルベック種から、造られた特別なキュヴェ。

接ぎ木をしていないセヴ・ノワールは、ドメーヌのワインを象徴しています。
このワインは、信じられないほどのボディ、濃厚さ、そして果実味豊かな複雑さを備えており、格別です。色は黒です。まさに、先祖を魅了した真のワインです。』

ジャン＝セバスチャン・マリオネ