フランスの山岳地方サヴォワの新着・デイリー！！

近年ブルゴーニュの高騰などからジュラとともに注目を集めているサヴォワ産地。

自然派の新しい生産者たちも台頭してきており、品質の向上が著しい注目産地です。

スイス、イタリアと国境を接し、アルプス最高峰・雄大なモンブランを擁し、美しい森や湖と言った自然豊かな地域。

山岳地のワインらしく軽やかで、きれいな酸を備えた爽やかなタイプが多く生産されています。

香り高く芳醇な果実の香りが広がるアルテス100％の白ワイン

世界中を見ても非常に栽培面積の少ない、サヴォワの土着品種モンドゥーズ・ブランシュ100％で作られる珍しい白ワインが入荷です。

どちらも山岳地方らしい瑞々しいミネラルたっぷりな白ワインです。

これからの季節はとろーりとろけたチーズたっぷりのお料理と合わせても良いですね(^ ^)

ファビアン・トロセ

ドメーヌはボージュ山塊のふもと、シャンベリーとアルベールビルの間に位置し、畑は南向きの丘の中腹25 haに広がっています。

ワイン生産者の家系に生まれたファビアン・トロセとパートナーのクロエは、2011 年にワイナリーを引き継ぎました。

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2023 Roussette de Savoie La Dévire
ルーセット・ド・サヴォワ・ラ・デヴィール

価格：¥4,620 (税込)

品種：アルテス 100%

デヴィールは区画名です。

白い花とはちみつのノート。口いっぱいに広がり、まろやかでミネラルが感じられます。

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2022 Vin des Allobrogie I.G.P. AVALANCHE – LA BLANCHE
ヴァン・デ・ダロブロジー・I.G.P.・アヴァランシュ・ラ・ブランシュ

価格：¥5,830 (税込)

品種：モンドゥーズ・ブランシュ100%

世界で９ヘクタールのみ栽植されるモンドゥーズ・ブランシュ。

天然酵母で発酵。8ヶ月シュールリー熟成。

スモーキーで菩提樹の香り。口にいっぱい広がり、まろやかでミネラルのあるユニークなワインです。