ボルドー中心部に佇むオーガニックワイナリー『Château de Cranne / シャトー・ド・クランヌ』

1856年の創業、ボルドー中心部に佇むオーガニックワイナリーのご紹介です。

『Château de Cranne / シャトー・ド・クランヌ』

ボルドーからわずか40分のドンザックに位置するこの家族経営のワイナリーは、42ヘクタールの敷地を有し、そのうち33ヘクタールは2009年からオーガニック栽培されています。

6代目の醸造家、ヴァンサン・ラコストの指揮の下、多様なテロワールと深い芸術的感性から生まれる、他に類を見ないオーガニックワインを生産しています。

 

 

Château de Cranne

シャトー・ド・クランヌ

1856年以来、ラコスト家はボルドーの最も高い斜面にあるこのシャトーに住み、6 代目ヴァンサン・ラコストが2005年に引き継ぎました。

畑は 44 haに広がります。

2005年、オーガニック認証を取得し、「残留農 薬ゼロ」の分析結果は、土壌を保護しながらワインを生産する栽培者の努 力を証明しています。 6世代にわたって培ってきたノウハウを駆使してテロワールに寄り添い、土壌を守りながら高品質のワインを生産しています。

ラベルは、漫画家であり、元ブドウ摘み職人である、ラコステ家の友人 Nono（ノノ）によってデザインされました。

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2023 Jardiner
ジャルディネ

価格：¥2,970 (税込)

品種：ソーヴィニヨン・グリ50%、セミヨン25%、ミュスカデル25％

フルーティな香りは余韻が長く複雑。バランスよく、 エキゾチックなニュアンスと新鮮な果実味の美しい後味。収量をコントロールし凝縮したアロマに。

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2023 Orange (Amber Wine)
オランジュ（オレンジ）

価格：¥3,630 (税込)

品種：セミヨン100％

セミヨンを、ヴァンサンの解釈に従ってマセラシオンしました。「私にとって、 ワインは無限の創造性を秘めている。」 彼の創造的なアプローチの結果、琥珀色に身を包んだ、エキゾチックで個性的な 香りとフレッシュでフルーティな後味、 余韻が長く複雑なワインが生まれまし た。

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2023 Heol
エオル

価格：¥4,620 (税込)

品種：フロレアル、ムスカリス、ヴォルティス

力強いエキゾチックフルーツの香りが爆発します。レモン、マンゴー、煮込んだフルーツを組み合わせた、生き生きとしたフレッシュな味わいで、爽やかさと甘さが美しく調和します。

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2022 Dompter la Bete!
ドンテ・ラ・ベット！

価格：¥2,860 (税込)

品種：メルロ80%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%

「猛獣を飼いならせ！」トラクターを猛獣に見立てたおちゃめなラベル。

ストロベリー、カシス、ラズベリーの 豊かでフルーティな香り。しっかりとした味わいで、ブラックベリーとスミレのニュアンス。

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2022 Black
ブラック

価格：¥3,630 (税込)

品種：マルベック100％

アステリア石灰岩という土壌から採取されたマルベック100％。

ボルドー右岸の特徴的なヒトデの化石を含む粘土石灰質土壌です。畑の日当たりと土壌がワインに力 強いアロマと骨格を与えます。

ストロベリ ー、カシス、ラズベリーの豊かな香り。 肉厚な味わい、フィニッシュは小さな黒い果実とスミレ。

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2023 Clay
クレイ

価格：¥3,630 (税込)

品種：マルセラン100%

深みのあるルビー色に紫のアクセントが加わり、ブラックベリー、ブラックカラント、そしてほのかな甘いスパイスの香りが豊かに広がります。口当たりは滑らかで丸みがあり、熟した赤い果実の風味はフレッシュなコンポートを思わせます。柔らかなタンニンとほのかなスパイスのニュアンスがバランスよく調和しています。

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2022 Sterenn
ステレン

価格：¥4,620 (税込)

品種：マルベック、アルタバン、カベルネ・ソーヴィニヨン

酵母を使用せずにアンフォラで長期熟成。カシスとスミレのエレガントな香り。独特のフローラルな複雑さとシルキーなタンニンが広がり、余韻の長いリッチなフィニッシュが続きます。その骨格と繊細な風味が、ワクワクするような味覚体験を生み出します。